BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Sizin İçin

Sizin İçin

Sevgili anneler, bugün köşemizi çocuklara, daha doğrusu çocukların mutfakta bir şeyler yapma konusundaki meraklarına ayırmak istiyoruz. Çünkü gerektiğinde onlar, sizin mutfaktaki en iyi yardımcınız olabilir.



Haydi çocuklar mutfağa Sevgili anneler, bugün köşemizi çocuklara, daha doğrusu çocukların mutfakta bir şeyler yapma konusundaki meraklarına ayırmak istiyoruz. Çünkü gerektiğinde onlar, sizin mutfaktaki en iyi yardımcınız olabilir. Evet çocuklar... Yemek yemeyi, özellikle de hoşumuza giden patates kızartmasını, hamburgeri, omleti, sandviçi hepimiz çok seviyoruz. Peki hiç muftakta azıcık da olsa annenize yardım etmeyi ya da kendiniz yeni ve değişik lezzetler üretmeyi denediniz mi? Düşünün... Okuldan geldiniz, karnınız acıkmış... Ama annenizin bir sürü işi var. Hem ona yardımcı olmak, hem de zevkli dakikalar geçirebilmek için hazırlanması kolay ve bir o kadar da eğlenceli yemek ve içecekler yapabilirsiniz. Eğer bunun daha çok kızlar için ilgi çekici olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Çünkü erkekler de mutfakta harika şeyler yapabilir. Yaptıklarınızla hem arkadaşlarınızı hem de ailenizi şaşırtabilirsiniz. Ancak yemek pişirmek her ne kadar eğlenceli gibi gözükse de muftakta güvende olabilmek ve kendinize zarar vermemek için çok dikkatli olmalısınız. Bu arada annelerinizi kızdırmamak için muftağı temiz tutmayı da sakın unutmayın. Küçükler için mutfak kuralları ¥ Mutfakta bir şeyler yapmadan önce annenizden izin almalısınz. ¥ Yemek yapmaya başlamadan önce ellerinizi mutlaka yıkayın. Hastalıklardan korunmak için elleriniz mikroplardan arınmış olmalı. ¥ Elbiselerinizi temiz tutmak için önlük giyin. ¥ Yemek yaparken kullandığınız mutfak aletlerinin ve yüzeyin temiz ve kuru olmasına dikkat edin. ¥ Pişirmeye başlamadan önce tüm sebzeleri iyice yıkayın. ¥ Nasıl kullanıldığını bilmediğiniz mutfak aletlerini tek başınıza denemeyin. ¥ Sebzeleri doğrarken kesme tahtası kullanın ve parmaklarınıza dikkat edin. ¥ Sıcak bir tava tutarken sakın ıslak bir bez kullanmayın, bu ellerinizin yanmasına sebep olur, tencereyi kuru bir bez yardımıyla taşıyın. ¥ Bıçak gibi kesici ya da fırın gibi yanıcı mutfak aletlerini kullanırken çok dikkatli olmalısınız. Bu aletleri kullanmak kolay gibi gözükse de aslında dikkat edilmezse tehlikeli olabilirler. Bu nedenle mümkünse bunları kullanırken ailenizden biri yanınızda bulunsun ve size yardımcı olsun. ¥ İçinde kızmış yağ bulunan bir tavaya sakın su dökmeyin. Bu, yağın daha çok sıçrayarak elinizi yakmasına neden olur. ¥ İşiniz bittikten sonra fırını ya da diğer mutfak aletlerini kapattığınıza emin olun. ¥ Mutfakta işiniz bitince yeniden elerinizi yıkamayı unutmayın. ¥ Tüm bu ufak ayrıntılara dikkat ederek yemek yapmanın zevkini çıkarın. Limon ,domates ve soğan.. ¥ Taze limonu, kolay sıkılması ve bol su vermesi için üç dakika kadar ılık suda beklettikten sonra kullanın. ¥ Domates kabuğunun kolayca soyulabilmesi için kaynar suda bir dakika bekletin. ¥Soğanı, gözlerinizi yakmaması için üzerine sirke döküp birkaç dakika beklettikten sonra soyun.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT