BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Yumurta=Anne sütü

Yumurta=Anne sütü

Tarım ve Köyişleri Bakanlığı web sitesinde yer alan bilgilere göre, insanın ihtiyacı olan tüm besin maddelerini içeren anne sütü dışındaki tek ürün yumurta



GAZİANTEP - Yumurtanın, insanın ihtiyacı olan tüm besin maddelerini içeren anne sütü dışındaki tek ürün olduğu bildirildi. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı web sitesinde yeralan bilgilere göre, vücutta çok önemli görevler üstlenen proteinlerin en kalitelilerine sahip olan yumurta proteininde, insan vücudunda sentezlenemeyen ve kesinlikle besinlerle dışarıdan alınması gereken aminoasitler yeterli ve dengeli miktarlarda yer alıyor ve çok yüksek oranda sindirilebiliyor. Yumurtadaki proteinden elde edilen fayda yüzde 93.7 iken, bu değer sütte yüzde 84.5, balıkta yüzde 76, sığır etinde yüzde 74.3’te kalıyor. Yeterli ve dengeli beslenmede, özellikle mental ve fiziki yönden hızlı büyüme ve gelişme döneminde olan çocukların, protein tüketimlerinin en az yarısının hayvansal kaynaklı olması tavsiye ediliyor ve çocuk beslenmesinde örnek protein kaynağı olan yumurtanın tercih edilmesi önem kazanıyor. Yumurta, zengin proteinin yanı sıra başta A, D, E ve B grubu vitaminler olmak üzere çok sayıdaki vitamin türünü yüksek oranda içeriyor.
 
 
  • Piyasalar

    Fark %
  • 109330
    % -0.31
  • 3.867
    % -0.62
  • 4.5554
    % -0.6
  • 5.158
    % -1.19
  • 156.209
    % -0.25
 
 
 
 
 
KAPAT