BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Bir yumurta ile 10 kişi doyuyor

Bir yumurta ile 10 kişi doyuyor

Doğal hayattan çiftlik hayatına geçirilen devekuşları, yetiştiricisi için adeta altın yumurtluyor. Bir yumurtası 24 normal yumurtaya eşit. Devekuşunun eti, derisi ve tüyleri de iyi para kazandırıyor.



Ülkemizde son yıllarda gelişmeye başlayan devekuşu yetiştiriciliği geleneksel koyun ve sığır besiciliği ile tatlı bir rekabet içinde. Eti, yumurtası, derisi, tüyleri hatta gagası ve tırnakları bile para kazındıran devekuşu üretiminde önemli adımlar atılıyor. Devekuşu yumurtası ortalama birbuçuk kilo ağırlığında ve yaklaşık olarak normal büyüklükteki 24 tavuk yumurtasına eşdeğer. Yüzde 100 kırmızı et özelliğine sahip olan ve renk, yapı ve tat olarak sığır etine çok benzerlilik gösteren devekuşu eti aynı zamanda yumuşak, lezzetli, yağsız ve protein bakımından oldukça zengin. Bir devekuşundan ortalama 1.2 metrekare deri elde ediliyor ve yılda bir defa koyun gibi kırpılan tüylerinin kilosu 300 dolardan alıcı bulabiliyor. Gaga ve tırnakları ise ilaç sektöründe kullanılıyor. Sürekli destek Devekuşu üreticiliği alanında faaliyet gösteren CE-PA Genel Tüketim Mamülleri İç ve Dış Tic. Ltd. Şti, devekuşu sektöründe önemli hizmetler veriyor. Çok sık karşılaşılan üretim ve üretim mallarının pazarlanmasını ortadan kaldırdıklarını belirten Genel Müdür M. Fahri Cebeci şöyle konuştu: “Yeni bir sektör olması sebebiyle ülkemizde üreticilerin ve yatırımcıların yeterli bilgi birikimi yok. Türkiye’deki devekuşu üretiminden yeterli verim alınamıyor. Kurduğumuz çiftliklere uzman veteriner ve zooteknisyen kadromuzla üretimde yardımcı olmakla birlikte üretilen ürünlerin pazarlanması konusunda da yatırımcılara sürekli hizmet veriyoruz.”
 
 
 
 
 
 
 
KAPAT