BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Açık süte dikkat!

Açık süte dikkat!

Doktorlar, açık olarak satılan sütlerin çok zararlı hatta ölümle sonuçlanabilen pek çok enfeksiyon hastalıklarına neden olabileceğini söyledi. Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Enfeksiyon Hastalıkları Ünitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Serhat Ünal, Türkiye’de tüketilen sütlerin büyük bölümünün denetimden uzak, her türlü mikrobun bulaşmasına açık bir şekilde hayvandan sağılıp, steril olmayan kaplar içerisinde açık bir şekilde satıldıklarını kaydetti.



İSTANBUL - Doktorlar, açık olarak satılan sütlerin çok zararlı hatta ölümle sonuçlanabilen pek çok enfeksiyon hastalıklarına neden olabileceğini söyledi. Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı Enfeksiyon Hastalıkları Ünitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Serhat Ünal, Türkiye’de tüketilen sütlerin büyük bölümünün denetimden uzak, her türlü mikrobun bulaşmasına açık bir şekilde hayvandan sağılıp, steril olmayan kaplar içerisinde açık bir şekilde satıldıklarını kaydetti. Türkiye’de tüketilen sütün yüzde 70’inin sokakta satılan açık süt kaydeden Prof. Dr. Ünal, “Gerekli tedbirler alınmadığında, besin değeri açısından çok zengin ve yararlı olan süt, özellikle değişik mikroorganizmaları taşıyarak pek çok enfeksiyon hastalığına sebep olduğu için çok zararlı hatta ölümcül olabilir” diye konuştu.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT