BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Çikolatanın vatanına çikolata satacağız

Çikolatanın vatanına çikolata satacağız

Binay Çikolata, çikolatanın anavatanı Belçika’ya çikolata satmaya hazırlanıyor. 1980’lerde gelişen çikolata butiği fikirlerini, ilk olarak Bakırköy Caroussel alışveriş merkezindeki Bind Çikolata ile gerçekleştirdiklerini belirten Binay Çikolata Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Halil Binay, Japonya, Çin, Kore, Arap Emirlikleri, Almanya, İrlanda, Kanada ve ABD’ye ihracat yaptıklarını, şimdiki hedeflerinin ise çikolatanın anavatanı olarak kabul edilen Belçika olduğunu söyledi.



İSTANBUL (İHA)- Binay Çikolata, çikolatanın anavatanı Belçika’ya çikolata satmaya hazırlanıyor. 1980’lerde gelişen çikolata butiği fikirlerini, ilk olarak Bakırköy Caroussel alışveriş merkezindeki Bind Çikolata ile gerçekleştirdiklerini belirten Binay Çikolata Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi Yönetim Kurulu Başkanı Halil Binay, Japonya, Çin, Kore, Arap Emirlikleri, Almanya, İrlanda, Kanada ve ABD’ye ihracat yaptıklarını, şimdiki hedeflerinin ise çikolatanın anavatanı olarak kabul edilen Belçika olduğunu söyledi. Halil Binay yıl sonunda, 3 milyon dolarlık bir ihracatı da hedeflediklerini söyledi. Bind ve Milleluna markaları ile 1200 ürün çeşidine sahip olduklarını belirten Halil Binay, “Altısı firmamıza ait olmak üzere Bodrum ve Dubai’de 2 adet franchise butik zincirine sahibiz” dedi. Üretimde, hammadde alımından müşteriye sunumuna kadar titiz bir çalışma içerisinde olduklarını kaydeden Binay, en lezzetliyi, en kaliteliyi üretme ve satma çabasında olduklarını ifade etti. İyi çikolatanın sırları neler? Çikolata konusunda da önemli bilgiler veren Halil Binay, iyi çikolatanın kendini önce kokusu, rengi, parlaklığı ve kadifemsi dokusuyla belli ettiğine dikkat çekti. Binay, “Çikolatanın tadı ne çok acı, ne de çok tatlı olmalı. Ağza götürüldüğünde kolay emilmeli. Dil çikolatanın üzerinde hiç pürüz hissetmemelidir. Çikolata sadece tadıyla ve kokusuyla değil, görsel heyecanla da özel olmalıdır. Son yıllarda öyle değişik türde çikolatalar yapıldı ki, yiyenin onu bir daha unutması mümkün değil” şeklinde konuştu.
 
 
 
 
 
 
 
Reklamı Geç
KAPAT