BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Tokat mutfağından...

Tokat mutfağından...

M. Adnan Şahin'in hazırladığı "Tokat Mutfağından İçindekiler" isimli kitap, Tokat Bölge Mutfağı'nı tanıtması açısından dikkat çekici bir çalışma.



M. Adnan Şahin'in hazırladığı "Tokat Mutfağından İçindekiler" isimli kitap, Tokat Bölge Mutfağı'nı tanıtması açısından dikkat çekici bir çalışma. ÇEKÜL işbirliğiyle yayımlanan kitapta, Anadolu'nun kendine has özellikleri ile dikkat çeken bu yöresinin mutfağına dair bütün bilinmeyenleri görsel bir şölen gibi sunuyor. Tokat'ın kendine özgü yemeklerinin tarifi, kullanılan araç- gereçler, bölgede yetişen özel sebze ve meyveler, şifalı otlar, balıklar, yemeklerde kullanılan malzemelerin protein değerleri orijinal bir baskı ile kitapta yer alıyor. Kitabın en sonuna ise Tokat'ın en güzel köşelerine ait fotoğraflar çalışmayı tamamlıyor. (0 356 228 90 30)
 
 
  • Piyasalar

    Fark %
  • 104123
    % 0.12
  • 3.4906
    % -0.5
  • 4.1771
    % -0.29
  • 4.7234
    % -0.71
  • 145.551
    % 0.08
 
 
 
 
 
KAPAT