BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Turistlere nostaljik hizmet

Turistlere nostaljik hizmet

Turistik tesis ve otellerde Türk geleneklerine uygun hizmet verilmesini hedefleyen projenin ilk adımı Beyoğlu’nda atıldı



> Cemil Yıldız-Ziya Sandıkçıoğlu İSTANBUL- Beyoğlu Talimhane Oteller Bölgesi’nde İstanbul Valiliği Beyoğlu Turizmi Geliştirme ve Yerel Kalkınma Komisyonu tarafından düzenlenen etkinlikte, turistlere Türk geleneklerinin incelikleri tanıtıldı. Açılış konuşmasını yapan Rehberler Odası Başkanı Şerif Yenen, “Turizmi icra ederken kültürel değerlerimizden uzaklaştığımızı görüyoruz. Otellerde kahve istediğimizde bize nescafe ikram ediliyor. Bunların bizim kültürel değerlerimizle hiç bir ilgisi yok. Bu sebeple projeyi yürekten destekliyoruz” dedi. ‘Uzun soluklu düşünmeliyiz’ Turizmin uzun soluklu yatırımlarla gelişeceğine dikkat çeken TÜRSAB Başkan Yardımcısı Rıza Epikman, “Dünya turizm pazarında ‘biz de varız’ diyebilmemiz için kendi kültürel değerlerimize sahip çıkmalıyız. Turistlere bu değerler ışığında hizmet vermeliyiz. Çünkü Avrupa’dan gelen bir turist İstanbul’da kendi kültüründen farklı bir şeyler görmezse bunun hiç bir anlamı olmayacaktır” diye konuştu. İnce belli bardakta çay Kültür ve Turizm İl Müdürü Doç. Dr. Ahmet Emre Bilgili ise kültürel değerlerimiz içindeki en küçük sembollerin bile turiste farklılıklar yaşattığını söyledi. Bilgili, “Mesela çayı ince belli bardakla içmek ve bunu turiste orjinal şekliyle ikram etmek bir kültür alışverişidir. Turistlere sunabileceğimiz buna benzer yüzlerce geleneğimiz var. Talimhane bu geleneklerin yaşatılacağı örnek mekanlardan sadece birisi. Bundan sonra Eminönü’nde de benzeri bir projeyi hayata geçirerek turizmle birlikte kültürel zenginliklerimizi de yabancı misafirlerimize sunmaya devam edeceğiz” şeklinde konuştu. “Talimane Otelleri Gelenekleri İzliyor” projesine destek veren kuruluşlardan TUROB Başkanı Timur Bayındır da Türk kültürünün yurt dışında yeterince tanıtılmadığını ifade etti. Bayındır, “Ülkemize ilk defa gelen yabancı konukların çoğunluğu geleneklerimizden hiç haberdar değiller. Buraya geldiklerinde de çok farklı bir kültürle tanışmanın şokunu yaşıyorlar. Bu şaşkınlıkları yaşamaları ilk bakışta güzel gibi gelse de onlara kendi kültürümüzü anlatmaya yetmiyor. Bu sebeple ülkemize gelen turistlere geleneklerimizi anlatmanın en iyi yolu hizmet verirken, Türk örf ve ananelerine göre davranmaktır. Türk kahvesi, Türk lokumu, baklava, nazar boncuğu gibi ikramlarla onlara misafirperverliğimizi anlatabiliriz” diye konuştu. Başarı detaylarda gizli Projenin ev sahipliğini yapan Beyoğlu Belediye Başkanı Ahmet Misbah Demircan “İşin başarısı detaylarda gizlidir” atasözünü hatırlatarak, “Güneşi, denizi ve temiz havası olan dünyanın en küçük köyleri bile bugün turizme yelken açıyor. Ancak bizim dünya ülkelerine göre çok önemli farklılıklarımız var. Türk milletinin engin geçmişe dayanan kültürel değerlerinden oluşan bu farklılıkları korumak ve yaşatmak zorundayız. Çünkü bir turist İstanbul’a geldiğinde ‘bu ne güzel otelmiş” demez. Çünkü kaldığı lüks otelin zincirleri dünyanın her yerinde vardır. Bizim farkımız hizmetlerin sunulmasında ve ikramda ortaya çıkıyor. Otellerde çalışan insanımızın güleryüzü ile geleneklerimizi birleştirdiğimizde turizme çok önemli bir katkı sağlayacağımıza inanıyorum” dedi. Turistlere güvenli hizmet “Havaalanından kalacağı otele gelene kadar turiste güvenli ve temiz bir hizmet sunmalıyız” diyerek söze başlayan İstanbul Vali Yardımcısı Cumhur Güven Taşbaş iş birliğinin önemine değindi. Taşbaş, “Turistlere kaliteli hizmet sunabilmemiz için kamu ve sivil toplum örgütleri olarak el ele gönül gönüle çalışmalar yapmalıyız. Talimhane’de oluşturulan bu model Türkiye’ye örnek olacak, bütün illerimizde turizm hizmetleri geleneklerimize uygun şekilde yapılacaktır” diye konuştu. Konuşmaların ardından davetlilere ve turistlere ince belli bardakta çay, leblebili boza, Türk kahvesi, Hacı Bekir lokumu, şerbet ve baklava ikram edildi. Görevliler tarafından turistlere nazar boncuğu takılararak, ‘nazar değmesin” dileğinde bulunuldu.
 
 
 
 
 
 
 
KAPAT