Eskiden çöpe atıyorduk şimdi ithal ediyoruz

Türkiye tarımda kendine yeten ülke özelliğini kaybediyor. 2014 yılında birçok tüketim malının ithalatı gerilerken kuru soğandan, lahanaya birçok gıda ürününün ithalatında patlama yaşandı. Türkiye İstatistik Kurumu'nun verilerine göre ithalatta en dikkat çekici ürünler kuru soğan ve lahana oldu. Lahana itlahatı 39 kat artarak rekor kırdı. Lahanayı 21 kat artışla kuru soğan izledi. Bir zamanlar ürün fazlası sebebiyle çöpe attığımız kuru soğanda 1,100 ton ithalat yapıldı. Antep fıstığı 2013 yılında 139 ton ithal edilirken, ithalat yüzde 63 artışla 227 tona yükseldi. Sebze grubunda ise biber, hıyar ve kavun ithalatı geriledi. Ancak karpuz ithalatı yüzde 122, bezelye ithalatı yüzde 89 ve ıspanak ithalatı yüzde 29 arttı. Ayrıca ilk defa patlıcan ithalatı geçen yıl yapıldı. nbsp;
Türkiye'nin toplam buğday ithalatı da geçen yıl 4 milyon tondan 4 milyon 100 bin tona yükseldi. nbsp;Türkiye 2013 yılında hiç çavdar ithalatı yapılmazken, 2014 yılında 6 ton çavdar ithalatı gerçekleşti. Türk mutfağının en çok tüketilen ürünleri olan pirinç, kuru fasulye, kırmızı mercimek, yeşil mercimek ve nohut ithalatında da artışlar yaşandı. Pirinç ithalatı 2014 yılında bir önceki yıla oranla yüzde 47, kuru fasulye ithalatı yüzde 38, kırmızı mercimek ithalatı yüzde 179, yeşil mercimek ithalatı yüzde 29, nohut ithalatı ise yüzde 27 arttı.
Meyve ithalatı 2014 yılında ürün gruplarında genel olarak gerilerken, mandalina, kayısı, şeftali ve nar ithalatında artış yaşandı. Buna göre, 2013 yılında 10 bin 100 ton mandalina ithal edilirken, 2014 yılında bu üründe ithalat yüzde 63 artarak 16 bin 500 tona yükseldi. Kayısı ithalatı yüzde 54 artışla 3 bin 700 tona, şeftali ithalatı yüzde 17 artışla 4 bin 600 tona ve nar ithalatı yüzde 136 artışla 423 tona çıktı.


NEREDEN NEREYE
Üretim fazlası sebebiyle bir zamanlar çöpe atılan ya da denize dökülen ürünler artık bugün ithal ediliyor. İthalat yapılmasının başlıca seperleri ise geçen yıl yaşanan kuraklık ve plansız üretim. nbsp;