BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Pekmez şifa kaynağı

Pekmez şifa kaynağı

Sarıgöl Ovası’nda yetiştirilen dünyaca ünlü Sultaniye üzümleri gibi üzümden elde edilen pekmez ve günbalının da birer şifa kaynağı olduğu bildirildi.



MANİSA- Sarıgöl Ovası’nda yetiştirilen dünyaca ünlü Sultaniye üzümleri gibi üzümden elde edilen pekmez ve günbalının da birer şifa kaynağı olduğu bildirildi. Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali Kaya, 72 bin dekarlık alanda bağcılığın yapıldığı ovada, bir üzüm asmasının ömrünün 70 yıl olduğunu belirtti. Kaya, üzümün içerisinde bulunan kalsiyum, şeker, potasyum ve demir gibi maddelerin birçok hastalığa iyi geldiğini vurguladı. Pekmez ve günbalının kış aylarında yeterli miktarda tüketimi halinde soğuk algınlığı, nefes darlığı ve astıma iyi geldiğini dile getiren Kaya, bu ürünlerin kan yapıcı özellikleri bulunduğunu ve birer enerji kaynağı olduklarını kaydetti. Bu arada günde 150 kamyonla iç ve dış pazarlar için sevkiyatın yoğun olarak gerçekleştiği Sarıgöl’de, özellikle bayanların evlerde yaptığı pekmez üretimi de sürüyor. Üretimin, Kasım ayı başına kadar devam edeceği bildirildi. Pekmezin üzümün kaynatılması, günbalının ise kaynatılan üzümün koyulaşmadan güneşte bekletilmesiyle oluştuğu belirtildi.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT