BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Kebabistan

Kebabistan

“Tescilli Adana Kebabı Festivali”nde rekor denemesi yapıldı. Dev kebaptan kapmaya çalışanlar izdihama yol açtı.



ADANA (İHA)- Türk Patent Enstitüsü’nce “coğrafi işaret tescili” verilen Adana’nın sembolü kebap için ilk kez festival düzenlendi. Adana Ticaret Odası’nın (ATO) organizasyonunda, Adana Lokantacılar ve Kebapçılar Odası ile Büyükşehir Belediyesi’nin işbirliğiyle düzenlenen “Tescilli Adana Kebabı Festivali” nedeniyle, tarihi Taşköprü trafiğe kapatıldı. Büyükşehir belediye bandosunun konser verdiği festivalde 30 usta, 50 kilo et kullanarak 25 metre uzunluğunda kebap pişirdi. Adana’nın ünlü kebapçılarından Hasan Kolcuoğlu tarafından rekor amacıyla hazırlanan dev kebap, daha şişteyken vatandaşlar tarafından kapışıldı. Protokole dağıtılmak üzere hazırlanan rekorluk kebaba saldıran vatandaşların kimi kebabı ekmek arasına, kimi de poşetlere doldurdu. Sertifikasız satış yasak ATO Başkanı Şaban Baş, Adana kebabının tescillenmesi nedeniyle bundan sonra hiçbir yerden sertifika almadan “Adana Kebabı” adıyla kebap satılamayacağını bildirdi. Baş, tescil sayesinde artık Adana kebabının verdiği damak tadının ustanın inisiyatifine bırakılmayacağını, tescil hükümlerine uymayanların ilgili kanun hükmünce cezalandırılacağını belirterek, şunları söyledi: “Tescil alanlar ATO, Büyükşehir, Seyhan ve Yüreğir belediyeleri ile Adana Lokantacılar ve Kebapçılar Odası temsilcilerinden oluşan komisyon tarafından denetlenecek. Hepimize düşen görev Adana kebabına sahip çıkmak, yurtiçi ve yurtdışında belirlenen özellikleriyle sunumunu yapmaktır.” Şaban Baş, festivali geleneksel hale getirmeyi planladıklarını da sözlerine ekledi. Davul-zurnalı festival Adana Valisi Cahit Kıraç, Büyükşehir Belediye Başkanı Aytaç Durak, Seyhan Belediye Başkanı Azim Öztürk, Yüreğir Belediye Başkanı Ömer Topçu, TBMM Tarım Orman ve Köyişleri Komisyonu Başkanı Vahit Kirişçi ile milletvekillerine de ikram edilen 25 metrelik kebap, vatandaşlara dağıtıldı. Onlarca davul-zurna ve Büyükşehir Belediyesi Bandosu eşliğinde, havai fişek gösterileri arasında tamamlanan festivalde, Tescilli Adana Kebabı satış müsaadesi alan 33 firmaya Vali Kıraç ve protokol mensupları tarafından törenle sertifikaları verildi. Kokuyu alan köprüye koştu! Bedava dağıtılan kebap izdihama neden oldu, bazı çocuklar ezilme tehlikesi geçirdi. Festivalde yaşananlar, davetlileri hayrete düşürdü. ABD’nin Adana Konsolosu W. Scott Reid ve eşi Jean ile bir grup Alman turist, olup bitenleri şaşkınlıkla izledi (sağda). Konsolos Reid ve eşi Jean, esprili konuşmasında ikram edilen ilk Adana kebabını çok güzel bulduğunu ve ikincisini de yemeye hazır olduğunu söyledi.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT