BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Sadece çocuk içeceği değil

Sadece çocuk içeceği değil

Sütün, insan sağlığı için önemi her geçen gün daha fazla anlaşılıyor. Türkiye’de ise Avrupa ülkeleri ile karşılaştırıldığında süt tüketim oranları çok düşük seviyelerde bulunuyor.



Sütün, insan sağlığı için önemi her geçen gün daha fazla anlaşılıyor. Türkiye’de ise Avrupa ülkeleri ile karşılaştırıldığında süt tüketim oranları çok düşük seviyelerde bulunuyor. Avrupa ülkelerinde kişi başına süt tüketimi ortalama 94 lt. Bu rakam Finlandiya’da 139, İspanya’da 108, İngiltere’de 100, Portekiz’de 91, Fransa’da 75, Yunanistan’da 65, İtalya’da 63, Almanya’da 50, Polonya’da 33 litre. Türkiye’de kişi başına düşen yıllık süt tüketimi 24 litre. Türkiye’de sütün yeteri kadar tüketilmemesinin çok çeşitli nedenleri bulunuyor. Süt çoğunlukla erken yaşlarda içilecek bir gıda maddesi olarak algılanıyor. İşlenmiş ve ambalajlanmış süt pazarı ise 508 milyon litreyi buluyor. İşlenmiş ve ambalajlanmış süt pazarının yüzde 82’sini UHT süt, yüzde 18’ini pastörize süt oluşturuyor.
 
 
 
 
 
 
 
KAPAT