BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Fındığa alıştık sıra balıkta

Fındığa alıştık sıra balıkta

Tek çatı altında birleşerek ilk defa kamuoyunun karşısına çıkan deniz ürünleri sanayicileri, ana hedeflerini ‘dünya sıralamasının sonlarında olan Türkiye’deki balık tüketimini artırmak ve bu konuda özendirici ve bilinçlendirici çalışmalar yapmak’ olarak açıkladılar.



>H. Basri Özaydın > Deniz Ürünleri Sanayicileri Derneği (DESAD) Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Önen ve yönetim kurulu üyeleri, ilk defa düzenledikleri basın toplantısıyla Türk balıkçılık sektörünü değerlendirdiler. İSTANBUL- Deniz Ürünleri Sanayicileri Derneği (DESAD) Yönetim Kurulu Başkanı Niyazi Önen, Türkiye’de kişi başına deniz ürünleri tüketiminin yıllık 8 kilo ile dünya ortalamasının çok altında bulunduğunu söyledi. Yeni kurulan DESAD’ın tanıtımı amacıyla düzenlenen basın toplantısında konuşan Önen, derneğin Türk balıkçılık sektörünün sektörel temsil gücünün artırılması ve sektörel entegrasyonun sağlanması amacıyla kurulduğunu anlattı. Türkiye’de balıkçılık ve su ürünleri üretiminin yıllık 600 bin ton olduğunu söyleyen Önen, dünya üretiminin 130 milyon ton olduğu göz önüne alındığında üretimin çok düşük seviyelerde bulunduğunu dile getirdi. Önümüzdeki yıllarda üretim miktarının 1.4 milyon tona ulaşmasının beklendiğini, üretim artışını sağlamak için açık deniz balıkçılığına geçilmesi gerektiğini belirten Önen, üretimin yüzde 75’inin Karadeniz’den sağlandığını dile getirdi. Önen, deniz ürünlerinden sağlanan katma değerin 1.2 milyar dolar olduğunu ve bu rakamı 2 milyar dolara çıkarmayı hedeflediklerini kaydetti. ‘Lüks vergisi’ alınıyor Sektör olarak yaşadıkları en büyük problem olarak kişi başına tüketimin çok az olmasını gösteren Niyazi Önen, “Türkiye’de kişi başına deniz ürünleri tüketimi yıllık 8 kilo. Bu, maalesef dünya ortalamasının çok çok altında. Aynı oran Japonya’da 70, İspanya’da 45, Fransa’da 31, İtalya’da 25 kilo civarındadır. DESAD olarak esas hedefimiz Türk halkının deniz ürünleri tüketimini arttırmak” Önen şöyle devam etti: “Biz bu çerçevede Fındık Tanıtım Grubu’nda olduğu gibi halkımızı bilinçlendirici ve özendirici kampanyalar düzenleyeceğiz. Reklam faaliyetlerine önem vereceğiz. Bunun için bir tanıtım bütçesi hazırlıyoruz.” Niyazi Önen, bir soru üzerine balık tüketiminin Türkiye’de çok düşük seviyelerde olmasının nedenini tüketimindeki klasik yöntemlere bağlayarak, “Japonlar balığın birçok çeşidini yapıyor. Çiğ bile balık yiyorlar, ancak bizde ya tavada ya da ızgarada yapılıyor. Biz ürünlerimizde, flato, konserve gibi çeşitlendirmeler yaparak balığın daha kolay tüketilmesine katkıda bulunuyoruz” dedi. Taze balıkta yüzde 8, sanayi ürünlerinde yüzde 18 olan KDV oranlarının yüksekliğinden yakınan Önen, “Konserve ya da dondurulmuş meye-sebzede bu oran yüzde 8’e indirildi, ancak indirim su ürünlerine uygulanmadı. KDV, taze balıkta yüzde 1’e, sanayide yüzde 8’e indirilmeli. Çünkü balık temel tüketim malıdır” dedi. Önen, deniz ürünleri sektöründe yaşanan diğer problemleri, balıkçılık ve su ürünleri politikasının olmaması, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nda sektöre yönelik bir birimin bulunmaması, entegre tesislerin yeterli seviyede olmaması ve kayıtdışı üretim olarak sıraladı. Fiyatları hava şartları etkiledi Son dönemde yaşanan kuş gribiyle birlikte balık tüketiminin nasıl değiştiği yönündeki bir soruyu Önen, “Tüketime yönelik yapılan bir araştırmaya göre Aralık ve Ocak aylarında tüketim yüzde 30 arttı” diye cevaplandırdı. Balık çiftliklerinde tavuğun yem olarak kullanılıp kullanılmadığının sorulması üzerine de Önen, “Bu, yanlış bir istihbarat. Balık yemi olarak yine balık kullanılıyor. Dünyada hamsi çok kıymetli bir balık olmasına rağmen bundan un yapılıyor ve bu un hem balık hem de tavuk yemi olarak kullanılıyor” karşılığını verdi. Son günlerde balık fiyatlarındaki artışa ilişkin olarak ise Önen, “Sanayi ürünlerinde fiyat artmadı. Ancak hava muhalefeti nedeniyle taze ürünlerde artış oldu. Fırsatçılık gibi değerlendirilmemeli. Çünkü hava şartları bu artışı getirdi” dedi.
 
 
  • Piyasalar

    Fark %
  • 101566
    % 1.76
  • 5.6804
    % -0.1
  • 6.3745
    % -0.15
  • 7.0989
    % 0.44
  • 260.647
    % -0.02
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT