BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Kanatlı sektörü tavuk ayağına umut bağladı

Kanatlı sektörü tavuk ayağına umut bağladı

Kuş gribi vakalarıyla ağır darbe yiyen kanatlı et sektörü, AB’ye ‘pişmiş et’ ihraç edebilen ülkeler listesinde yer almasına rağmen, gerekli firma listesi hazırlanıp Brüksel’e iletilemediği için bu gelirden mahrum kalıyor. Sektör zararını ise, Uzak Doğu’ya tavuk ayağı ve kanat ucu ihraç ederek kapatmaya çalışıyor.



> Haber: Hasan Basri Özaydın İSTANBUL- Banvit Genel Müdürü Ömer Görener, kanatlı sektörünün kuş gribi vakaları yüzünden aldığı ağır darbeyi henüz atlatamadığını, 2006’nın ilk 6 ayında zararda olan sektörün yıl sonuna kadar bu zararını kapatamayacağını ileri sürdü. Maliyetler arttı Basın mensuplarına yönelik sohbet toplantısında konuşan Görener, 2005 yılında Balıkesir’de ortaya çıkan kuş gribi vakası ile haftada 20 bin ton üretim yapan 2,5 milyar dolar büyüklüğündeki sektörün neredeyse yarı yarıya küçüldüğünü, Uğur Dündar ile birlikte yapılan toplu jenerik reklamlarıyla markalı ürünlerin eski talepleri yakaladığını ancak fiyatların aşırı düşmesiyle zararın hâlâ devam ettiğini söyledi. Görener şunları söyledi: “Banvit olarak halkımızı bilinçlendirmek için şu ana kadar 150 bin dolar harcadık. Halkımız şimdi markalı ete yöneldi. Bizim gibi markalı üreticiler eski talepleri yakaladılar, ancak fiyatlar aşırı düştüğü için zarardan kurtulamadık. Devlet bir taraftan kanatlı sektörünün canlanması için destek verirken bir taraftan dışarıdan gelen soya küspesinin vergisini yüzde 3’ten 13’e çıkarıyor. Bu da maliyetlerimizi artırıyor.” Yetki verin biz uğraşalım Ömer Görener, Avrupa Birliği ülkelerinin yıl sonuna kadar toplam 500 bin ton kanatlı et ithal edeceğini, bunun 200 bin tonunun ise pişmiş kanatlı et ürünleri olacağını belirterek, “Türkiye olarak biz AB’de pişmiş kanatlı et ithal edilebilen ülkeler listesinde yer alıyoruz. Ancak devletimiz, Brüksel’e AB kriterlerine uyan Türk firmalarının listesini vermesi gerekiyor. Brüksel de gerek görürse gelip bu firmaları inceliyor. Ancak devletimiz bir türlü firma listesini hazırlayıp Brüksel’e iletemedi. Dolayısıyla hâlâ Avrupa’ya pişmiş et gönderemiyoruz. Pişmiş etin katma değeri yüksektir. Daha fazla gelir getirir. Türkiye Avrupa’ya çiğ et gönderemiyor. Zararımızı pişmiş et satarak telafi edebiliriz. Devlet uğraşmak istemiyorsa bize resmi bir ünvan versin. AB kapısında hakkımızı arayalım. Türkiye’nin bu potansiyeli değerlendirmesi gerekiyor” diye konuştu. 72 bin kişiye ulaştık Ömer Görener, Banvit olarak kuş gribine karşı mücadeleye devam ettiklerini, kuş gribine karşı başlatılan eğitim seferberliğinde Balıkesir ve çevre illerde 65 ilçe ve 67 köyü kapsayan kuş gribi eğitim çalışmalarında, profesyonel eğitmen ve veterinerlerden oluşan 27 kişilik Banvit Ekibinin toplam 72 bin kişiye gıda güvenliği ve genel hijyen konularında eğitim verdiğini kaydetti. Kanatlı sektöründe ilk 10’a giren firmaların ayakta kalabildiğini bundan sonra gelen 20 firmanın ise küçüldüğünü belirten Görener, “Bu süreçte konsolidasyonlar olabilir. Yıl sonuna kadar firmaların zarardan kurtulabileceklerini düşünmediğimiz için bu tür birleşmeler ve satın almalar kaçınılmaz gibi görünüyor” diye konuştu. ------ >>> Uzak Doğu’da ilgi görüyor Kanatlı hayvanın neredeyse her yerini değerlendirdiklerini kaydeden Banvit Genel Müdürü Ömer Görener, özellikle ayakları ile kanat uçlarının Uzak Doğu’da çok tutulduğunu söyledi. Türkiye’nin toplamda 32 milyon dolar olan kanatlı ihracatının 7 milyon dolarının ayak ve kanat ucu satışı ile gerçekleştirdiğini belirten Görener, “Biz bu ayakları tırnaklarından ve derisinden temizledikten sonra 5 kg’lık paketlerde şoklayarak ihraç ediyoruz. Paça ve ayak diye iki bölümde sattığımız bu ürün bazen bütün tavuk fiyatına müşteri bulabiliyor. Eskiden kanatlı hayvanın ayakları köpek maması yapılırdı. Ama şimdi Uzak Doğu’nun talebini karşılamakta güçlük çekiyoruz. Beyaz etteki zararımızı bir nebze olsun ayak ve kanat ucu ile gidermeye çalışıyoruz” dedi.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT