BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Bol bol süt iç boyun uzasın!

Bol bol süt iç boyun uzasın!

21 Mayıs “Dünya Süt Günü” münasebetiyle açıklamalarda bulunan Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı öğretim üyesi Doç. Dr. Galip Ekuklu, sütün, bebek, çocuk ve yaşlılar için vazgeçilmez bir besin kaynağı olduğunu vurguladı.



EDİRNE - 21 Mayıs “Dünya Süt Günü” münasebetiyle açıklamalarda bulunan Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı öğretim üyesi Doç. Dr. Galip Ekuklu, sütün, bebek, çocuk ve yaşlılar için vazgeçilmez bir besin kaynağı olduğunu vurguladı. Ekuklu, sütün, kemiklerin oluşumu ve gelişimini sağlayan kalsiyum ve fosfor tuzlarının yanı sıra vitamin ve mineralleri bol miktarda içerdiğini kaydetti. “Okul çağındaki çocukların beslenme saatinde içtikleri 200 miligram süt, onların zihinsel ve fiziksel gelişmelerine, boylarının uzamasına önemli ölçüde katkıda bulunur” diyen Doç. Dr. Ekuklu, günlük kalsiyum ihtiyacının, günde en az iki bardak süt içerek karşılanabileceğini söyledi. Yetişkin bir insanın günde 1 litre süt içtiğinde günlük gıda ihtiyacının yüzde 20-25’ini karşıladığını bildiren Doç. Dr. Ekuklu, şunları kaydetti: “Süt, hayvansal ürünler içerisinde, insan hayatının her dönemindeki beslenmesinde en başta yer alan ve vücudumuzun ihtiyacı olan besin elementlerinin tamamına yakın kısmını bileşiminde bulunduran tek gıdadır. ” Türkiye süt tüketmiyor “Türkiye’de işlenmiş içme sütü tüketimi kişi başına yılda 6 litre civarında iken Avrupa ülkelerinde sadece işlenmiş içme sütü tüketimi kişi başına yılda 60 ile 170 litre arasındadır” diyen Ekuklu, bu rakamların Türkiye’de süt ve eşdeğeri ürünlerin tüketiminin çok gerilerde olduğunu gösterdiğini ifade etti.
 
 
  • Piyasalar

    Fark %
  • 86072
    % 1.74
  • 6.0742
    % -0.37
  • 6.8075
    % -0.15
  • 7.7293
    % 0.17
  • 251.383
    % -0.09
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT