BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Okullarda ‘fast-food’ alarmı

Okullarda ‘fast-food’ alarmı

Sağlık Bakanlığı, okul kantinlerinde çocukların ilgisini çeken tost, hamburger, simit, pizza gibi ayaküstü yenen yiyeceklere savaş açtı. Artık ilköğretim okullarında beslenme derslerine ağırlık verilecek



> Yusuf Ziya Eraslan ANKARA (İHA) - Okul çocuklarında dahi beslenme alışkanlığı tamamen değişime uğradı. Artık birinci ve ikinci sınıftaki çocuklar bile kantinden “fast-food” tarzı beslenmeyi tercih ediyor. Ancak, bol yağlı ve yüksek kalorili hamburger, tost, pizza, sandviç ve patates kızartması gibi yiyecekler miniklerin sağlığını tehdit ediyor. Sağlık Bakanlığı, okullarda gittikçe yaygınlaşan ayaküstü yemek alışkanlığı yerine beslenme çantalarını yeniden canlandırmayı hedefliyor. Bu amaçla Bakanlığa bağlı diyetisyenler, öğrencilere dengeli ve sağlıklı beslenme eğitimleri vermeye başladı. Ayrıca Başkent Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Nilgün Karaağaoğlu’na “İlköğretim Çocukları İçin Sağlıklı Beslenme Kılavuz Kitabı” hazırlatıldı. Çocukların anlayacağı bir dille yazılan ve resimlerle süslenen kitapta sağlıklı beslenmenin önemi, öğünlerde alınacak besinler, enerji dengesi ve ideal kilonun nasıl korunacağına ilişkin bilgiler veriliyor. Öğrencilere kantin yerine okul yemekhanelerinin tercih edilmesi, eğer yemekhane yoksa beslenme çantası getirilmesi tavsiye ediliyor. > Örnek menü * “İlköğretim Çocukları İçin Sağlıklı Beslenme Kılavuz Kitabı”nda beslenme çantalarının 4 farklı yiyecek grubundan seçilerek hazırlanması tavsiye ediliyor. İşte beslenme grupları: 1. Grup: Haşlanmış yumurta, peynir, ızgara köfte, haşlanmış tavuk, haşlanmış et. 2. Grup: Domates, salatalık, marul, kazınmış havuç, mandalina, elma, üzüm, kiraz, erik gibi mevsimine uygun iyi yıkanmış taze meyve ve sebzeler. 3. Grup: Ekmek. 4. Grup: Ayran veya süt.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT