BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Burger King’in turşusu Bursalı Zeytursan’dan

Burger King’in turşusu Bursalı Zeytursan’dan

Turşusuyla meşhur Gedelek’ten dünyaya ihracat yapan Zeytursan, yaşadığı sermaye yetersizliğini İsviçreli ortakla aşınca bir anda Türkiye ve İspanya’daki Burger King’in turşu tedarikçisi oldu



Mehmet Gel KOBİ Türkiyem Bursa’nın turşusuyla meşhur bir köyü var. Adı Gedelek. Zeytursan’da 1983 yılında aile şirketi olarak Bursa’nın Gedelek Köyü’nde turşu üretimine başlar. “Kaliteli turşu üretme” hedefiyle kolları sıvayan Zeytursan, katıldığı yurt dışı fuarların etkisiyle 1986 yılında ilk ihracatını Almanya’ya gerçekleştirmeyi başarır. Ancak her KOBİ’nin olduğu gibi onların da yoluna sermaye yetersizliği engel olur. Bütün bunlara pazardaki belirsizlikler de eklenince şirket mecburen bir çıkış yolu arar. İsviçreli şirketle ortaklık 1990 yılında İsviçreli Reitzel firması ile yapılan pazarlıklar sonrasında ortaklık kurulur. Yabancı evliliğiyle birlikte şirket bir anda bugün Burger King’in Türkiye ve İspanya’daki tek dilimlenmiş turşu tedarikçisi olur. Hammadde ve işçilik maliyetleri düşük olduğundan yatırım Türkiye’de yapılır. Yurt içine Berrak markası ile üretim yapan şirket yılda 6 bin ton sebzeyi işleyerek turşu haline getiriyor. 2006 yılında yaklaşık 4 milyon dolar ihracat yapan firma, aynı yılın verilerine göre, yüzde 60 iç pazar, yüzde 40 yurt dışına çalışıyor. Hindistan’dan hammadde temin ediliyor ancak sebzenin tamamı yurt içinden... Yabancılar bize güveniyor Şirketin ortağı ve Genel Müdürü Tamer Ersoy, Romanya ve Polonya’da da daha ucuz işçilik olduğundan rekabette zorlandıklarını kaydediyor. Ortak Reitzel’in Türkiye’de yeni yatırım yapma ve kapasite artırımı konusunda temkinli davrandığını belirten Ersoy, Reitzel’in Hindistan’da da 2005 yılında faaliyete geçen bir fabrika kurduğunu vurguluyor. “Biz ortaklık kurduğumuz dönemde Türkiye’deki ekonomik şartlar istikrarlı büyümeye çok uygun değildi. Dolayısıyla yabancı sermayeyi ikna etmek de oldukça zor oluyordu. Ama şimdi yabancılar da Türkiye’nin geleceğine güveniyor” diyen Ersoy, yeni yatırım planlarının maliyetlerin yüksekliğinden dolayı askıda beklediğini söylüyor. KOBİ FISILTI... Roberto Carlos Garanti reklamında Geçtiğimiz perşembe günü Garanti Bankası’nın Suadiye’deki Şubesi’ne gidenleri hoş bir sürpriz bekliyordu. Fenerbahçe’nin Brezilyalı yıldızı Roberto Carlos, Doğuş Grubu’na ait Garanti Bankası’nın reklamlarında oynamak üzere kamera karşısındaydı. Doğuş Grubu’nun bu anlaşmasıyla Fenerbahçe Kulübü de para kazanıyor. Çünkü taraflar arasında yapılan anlaşmaya göre sarı-lacivertli kulüp, tecrübeli oyuncunun Türkiye’deki reklam gelirlerinde de pay sahibi. Carlos’a yıllık 4.5 milyon euro ödeyen Fenerbahçe, hem ürün satışları, hem de bu tür reklamlar sayesinde bu çok büyük transferin maliyetini neredeyse çıkarıyor.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT