BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Şifa dişlileri SARIMSAK

Şifa dişlileri SARIMSAK

Yapılan birçok araştırma, sarımsağın vücut sağlığı üzerinde belirgin koruyucu etkileri olduğunu gösteriyor... En popüler faydası; kalp sağlığı için birebir...



Sarımsak kolesterol ve kan şekeri düzeyini düşürüyor ve kalp krizi riskini azaltıyor. Kan pıhtılaşmasını ve tümör oluşumunu engelliyor. Bir sarımsak soğanı yaklaşık 70 tane sağlığa faydalı aktif madde içeriyor. Sarımsak yüksek tansiyonun ve kalp hastalıklarına neden olan diğer problemlerin tedavisinde kullanılabilir. Çalışmalar sarımsağın kan basıncını, kötü kolestrolü (LDL), trigliseridi en az % 10 oranında düşürdüğünü gösteriyor. Sarımsak oksidasyonu önleyerek LDL oluşumunu azaltır. Böylece damar tıkanıklığını ve kalp hastalıklarını önlüyor. Sarımsak tümör oluşumunu engelleyen ve yavaşlatan aktif maddeler içeriyor. Sarımsak yemek ya da sarımsak tabletleri kullanmak kanser riskini azaltıyor, özellikle mide kanserini. Sarımsakta bulunan allisin maddesi mide üzerinde koruyucu etkiye sahip. Allisin sindirim yolları kanserleriyle direk bağlantılı helicobacter pilori bakterisinin çoğalmasını önlüyor. BUNLARA DİKKAT! Sarımsak göğüs, kolon ve yemek borusu kanserinden korunmaya da yardım eder. Sarımsak kemoterapi gören hastalara da faydalı olabilir. Özellikle deksorubisinle tedavi olanlarda glutation miktarını artırarak, kemoterapinin kalp ve karaciğere verdiği zararları azaltır. Kemoterapi hastaları hekimlerine tanışmadan herhangi bir sarımsak takviyesini kullanmamalılar, bazı insanlarda kemoterapi neticesi görülen kanamaları artırabilir. Kokusunun ötesinde sarımsağın mide problemleri, kusma, ishal ve bazı insanlarda astım krizleri gibi yan etkileri olabilir. Emziren anneler sarımsak ve sarımsak takviyeleri kullanmamalı, bebekte koliğe neden olabilir. DOĞAL ANTİBİYOTİK Sarımsağın, çiğ halde veya yağının, mikroorganizmalar üzerine antibiyotik etkiye sahip olduğu, antiviral, antifungal, antiprotozoon, antiparazitik ve antibakteriyal özellikleri üzerinde durulmaktadır. Bunun yanı sıra antiseptik işlevi, grip, nezle, ses kısıklığı, astım rahatsızlıklarına, bademcik, romatizma ve eklem enfeksiyonlarına, öksürük ve bronşite iyi geldiği ön plana çıkarılmaktadır. Terletici etkisi nedeniyle ateş düşürülmesine yardımcı oluyor. Vücudun bağışıklık sistemini güçlendirici ve hücre koruyucu etkisini destekler bazı bilimsel bulgular da mevcuttur. Bu etkinin HIV virüsü ve menenjit ile mücadeleye yansıtıldığı tecrübeler gerçekleştirilmiştir. Trombositlerin damar içinde pıhtılaşmasını engelleyici etkisiyle, damar tıkanıklıklarından kaynaklanan rahatsızlıklara karşı rol oynar. Sarımsak ayrıca tansiyonu ve kan şekerini de dengeleyicidir. FAYDALARI > Sigaranın zararlı etkilerini azaltır. > Zehirlenmeye karşı etkilidir. > Kandaki şeker miktarını dengeler, şeker hastalığına karşı en iyi doğal ilaçtır. > Kansere karşı en şifalı bitkidir. > Kan pıhtılaşmasını önler. > Damar sertliğini azaltır. > Vücuttan sivrisinek ve böcekleri uzaklaştırır. > Sinir sistemini ve kan dolaşımını düzenler. > Gribi ve nezleyi önler. > Güç ve enerji verir, dinç hissettirir. > Bağışıklık sistemini güçlendirir. > Tansiyonu düşürür. > Diğer bitkilerden 58 kat fazla kalsiyum içerir. Soğuklarda canlı saçlar > Saç soğuk veya sıcak suyla mı yıkanmalı? Saç ılık su ile yıkanmalı. Uzun saçlardaki son durulama suyu biraz daha serin olursa saçlardaki parlaklık artar. > Değişik hava şartları özel bakım gerektirir mi? Hayır gerektirmez. Fakat soğuk hvalarda saç spreyi ve şekillendirme köpükleri saçların birbirine yapışmasına sebep olur. Kadınlar için en iyi kurutma yöntemi havluyu türban gibi sarıp suyu çekmesini beklemek. > Fön makinesi nasıl kullanılmalı? Saçınızın yavaş yavaş kuruduğunu hissettiğiniz zaman fön makinesini kullanmak en iyisi. Koruyucu bir fön losyonu tabi ki iyi bir sonuç verir. Normal olarak yukardan aşağı doğru fönlemek en iyisi. > Saçlar kaç günde bir yıkanmalıdır? 3 günde bir saç yıkanmalı. Daha uzun süreli yıkanmayan saç zaten güzel olmaktan çıkar. Erkeklerin ve kısa saç kullanan kadınların her gün yıkamalarında bir sakınca yoktur. Uzun saçlarda ise her gün yıkamak saçların çabuk yağlanmasına ve yıpranmasına sebep olur. > Parlak bir saç için ne yapabilirim?... Zeytinyağını yumurta sarısıyla karıştırıp saçlarınıza uygularsanız mükemmel sonuç alırsınız. Saç parlak ve sağlıklı bir görünüme kavuşur. Bu kürü ayda bir tekrarlamak yeterlidir. Günde en az 1.5 litre su içmeliyiz... > Çoğumuz iş temposu yüzünden su içmeyi unutuyoruz. Halbuki yeterli miktarda su tüketmek sağlık için çok önemli. İşte size pratik öneriler: > Her sabah iş yerinize geldiğinizde su için, bu davranışı alışkanlık haline getirin. > Masanızın üzerinde her zaman temiz ve tercihen cam bir şişede su bulundurun. > Çay ve kahve diüretik içeceklerdir. Yani vücuttan su atımına sebep olurlar. Vücudun su kaybetmesini önlemek için de kaybedilen su miktarını yerine koymak gerekir. > Monitörünüzün üzerine, arabanızın camına yapıştıracağınız “Su içmeyi unutma” şeklindeki küçük notlar size yardımcı olacaktır. > Her akşam işyerinizden ayrılırken su içmeyi alışkanlık haline getirin. > Her sabah kalktığınızda ilk işiniz su içmek olsun. > Her gece yatmadan önce mutlaka bir bardak su için. > Çantanızda minik bir şişe su bulunması, acil bir durumda (toplu taşıma aracı ile trafikte uzun süre kalma gibi durumda, vs.) oldukça faydalı olacaktır. > Arabanızda her ihtimale karşı en az 1 şişe içme suyu bulundurun. > İş yerinde sigara molası yerine su molası verin. > Gün içerisinde ortalama 1, 5-2, 5 lt arasındaki su tüketimi normaldir. (İpek Ağaca Beslenme ve Diyet Uzmanı) Diş hastalığı kalp krizini tetikliyor Türk Dişhekimleri Birliği Genel Başkanı Celal Korkut Yıldırım, “Diş ve diş eti iltihabı taşıyan hastalarda kalp krizi geçirme riski 6 kat, hamile kadınlarda düşük riski 4 kat, solunum sorunu bulunan hastalarda 5 kat fazladır” dedi. Yıldırım, diş ve diş eti hastalığının, şeker hastaları için de büyük risk taşıdığını söylerken, “Ancak, basit müdahalelerle bu hastalıkları önleyebilirsiniz” şeklinde konuştu. Celal Korkut Yıldırım, sahte diş hekimleri konusunda da halkın bilgilendirilmesi gerektiğini söylerken “Vatandaşın kendilerine ‘teknisyen’ diyen bu kişilere değil, diş hekimlerine gitmesi sağlanmalı” dedi. MARKET Anadolu’nun altına yansıması... Yüzyıllardır kadınların tartışmasız en özel aksesuarları olan altın takılarının özel çizgilerini günümüz modasıyla bileştiren Tekin Seyrekoğlu’nun sonbahar kış koleksiyonunu hem gündüz hem gece kullanılabilecek ve her tarz kıyafet ile kolayca kombinlenecek özel parçalar oluşturuyor. Bunlardan en çarpıcıları ise Anadolu’nun gösterişli motiflerinin 2000’lerin farklılığıyla bir araya getirdiği yüzükler... Elleri daha da şık gösterecek olan yüzüklerle bayanlar, günün her saati her yerde içlerindeki asaleti ve güveni yansıtacaklar. İştahsız çocuğa yemek yedirmek > Yemeğin sofrada yenmesini alışkanlık haline getirin. > Besin değeri yüksek, çocuğun severek yediği gıdalar tercih edilmeli, kesinlikle miktar yönünde zorlama yapılmamalıdır. > “Kardeşin bitirdi, sen hala yemedin” gibi kıyaslamalar yapılmamalıdır. > Yemesi karşılığında takdir edilmeli, fakat ödüle alıştırılmamalıdır. > Fazla miktarda inek sütü veya meyve suyu alan çocuklar tok olduklarından diğer gıdalara direnç gösterirler. Ayrıca aşırı süt tüketiminin sonunda oluşabilen anemi de yine iştahsızlık nedeni olabilir. > Tabağına yiyebileceği kadar yemek koyulmalı, hatta azar azar yemek koyarak tabaktaki yemeğini bitirdikçe takdir edilmelidir. > Çocuğun bireysel gelişimi desteklenmeli, sofrada özgür bırakarak kendi kaşığı ile beslenmesine fırsat verilmelidir. > Açık havada gezinti yapılmalı ve yemeklerini buralarda yemeleri sağlanmalıdır. > Asla iştah şurubu adı altında satılan ilaçlardan kullanmayın, çünkü iştah açan ve yan etkisi olmayan ilaç henüz keşfedilmedi. İNCİ “-53 yaşında sağlıklı bir kadın olmayı, her gün aynı saatte yatmaya, akşamları yemek yememeye, günde bir litre maydanoz suyu içmeye borçluyum...” (...Nükhet Duru / Sanatçı) SİZDEN GELENLER Tarifiniz (...Derdah’ın damak tadı) KREMALI ELMA TATLISI MALZEMELER: > 9 adet Amasya elması > 1 su toz şeker > 1 su bardağı dövülmüş ceviz > 1 çay bardağı kuru > Üzüm > Tarçın MUHALLEBİ İÇİN: > 2 su bardağı süt > 1 kaşık nişasta > 1 kaşık un > 3 kaşık şeker > 1 paket krem şanti > 1 su bardağı süt YAPILIŞI: Elmaların kabuklarını soyun. Çekirdek yuvalarını çıkartın. Cevizi, kuru üzümü ve tarçını bir kapta karıştırın. Elmaların içine 1 tatlı kaşığı karışımdan koyun. Tencereye dizin. Her birinin üzerine 2 kaşık şeker serpin. Kısık ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Süt, nişasta, unu ve şeker koyup muhallebi pişirin. 1 bardak sütle krem şantiyi çırpın. Muhallebinin içine koyup mikserle 2-3 dakika çırpın. Pişen elmaların üzerine muhallebiyi kaşıkla koyun. Afiyet olsun... Albümünüz (...Meryem & Hayrettin Zengin albümü) EMİRHAN ZENGİN Sakarya’nın mutluluk zengini Emirhan 5 yaşında... Şiiriniz (...Burcu Akkanlı’nın satırları) KARMAKARIŞIK Zaman kayar ellerinden Bir çocuğun gülüşü kesilir Çalar kapı, ama kimseler yok... Yürünür yollarda, yolların sonu yok Dizilir kelimeler... Ulaşacak... Anlam katacak Kulaklar kör... Eller dilsiz... Gözler tatsız... Zaman en uçarı çocuk... Nefes bile dolmak istemez ciğerlere, Sus desem, bana döner kelimelerim; Anlamsız... Bitsin artık Yazmaktan da, şiirden de; Sıkıldı kalemim, sus der bana... Sus... Bağırman boşuna... Sağır hayat... Niye ki bu çaba?... Kimin adına... Kapatıyorum panjurlarını ruhumun, Pembe bembe... Hak getire... Panjuru bul da, rengini sonra tasarla... Neyse uzadı şiir, susmak ömre; En iyi hediye... PÜF NOKTASI DONDURULMUŞ ET Izgara yapacağınız zaman, eti önceden dolaptan çıkarın.Yarım saat beklettikten sonra ızgaraya koyun. Yoksa, etin dışı kızarıp, içi çiğ kalır. Dondurulmuş etleri yemek yapacağınız zaman da yine yarım saat önceden dolaptan çıkarınız, hem daha kolay pişer hem de daha lezzetli olur. BİZE ULAŞIN: e-posta: omer.soztutan@tg.com.tr telefon: (0212) 454 30 00 faks: (0212) 454 31 00 adres: türkiye gazetesi ihlas medya plaza 29 ekim caddesi, 34197 yenibosna/istanbul
 
 
 
 
 
 
 
KAPAT