BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Haziran 2018 Cumhurbaşkanlığı ve Meclis

Seçim sonuçlarını görmek için tıklayın.
Anasayfa > Haber > 20 KİRAZ 1aspirine BEDEL

20 KİRAZ 1aspirine BEDEL

Kirazda bulunan “Antosiyanin” maddesinin ağrı kesici etkisi, aspirinden 10 kat daha fazla...



Ordu Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Turan Karadeniz, kirazda bulunan ‘antosiyanin’ maddesinin ağrı kesici etkisinin Aspirin’den 10 kat fazla olduğunu belirtti. Yaz mevsiminin gelmesiyle birlikte manav tezgahlarında yerini alan kirazın değerini iyi bilmek gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Karadeniz, karbonhidrat, pektin, organik asitler, B2, C ve A vitamini açısından zengin olan kirazın mide, bağırsak ve idrar yolları hastalıklarında çok faydalı olduğu gibi, karaciğer rahatsızlıklarına da iyi geldiğini belirtti. Kirazın kanı sulandırdığını ve temizlediğini kaydeden Karadeniz, “Karaciğer ve safrayı temizler. Böbreklerde biriken zararlı maddelerin atılmasına yardımcı olur, kabızlığı giderir, hazmı kolaylaştırır. Aç karnına yenen kiraz zayıflatır. Kiraz midedeki yara, iltihap ve çıbanları temizler. Kiraz yenmeye devam edilirse böbrek ve mesane yollarını kumlardan temizler, karaciğer şişliğine iyi gelir, safra akışını normale döndürür, sinirleri kuvvetlendirir” dedi. STRESE İYİ GELİYOR Kirazın stresi yok ettiğine dikkati çeken Prof. Dr. Karadeniz, şunları söyledi: “Romatizma, damar sertliği ve mafsal kireçlenmesine faydalıdır. Menopoz döneminde faydalı olmaktadır. Kiraz meyvesi ağrıların dindirilmesinde Aspirin’den daha fazla etkili oluyor. Araştırmacılar bu etkiyi kirazda bulunan ‘antosiyanin’ isimli kimyasalın yaptığını bildirmektedir. Kirazda 12-25 miligram arasında antosiyanin bulunmakta ve bu maddenin ağrı kesici etkisinin Aspirin’den 10 kat daha fazla olduğu bildirilmektedir. Araştırmalara göre, günde 20 kiraz yemek bir Aspirin almakla eşdeğer görülüyor. Ayrıca kirazda bulunan antosiyanin maddesi E ve C vitaminlerine benzer antioksidan etkiler yapıyor.” SİZDEN GELENLER CEMİL CAN ARSLAN - (...Dedesinin albümünden) Ben dedemin on numarası. Şu an 6 aylık oldum yaşasın... FURKAN ARACI - (...Aile albümünden) Mutlu yıllar Furkan. Doğum gününü tebrik ederiz... Tarifiniz - (...Nurcan Hanım’ın lezzet tarifi) > İKİ KATLI KREMALI TATLI MALZEMELERİ: 1. KAT İÇİN: * 250 gr margarin * 1 su bardağı un * 1 su bardağı şeker * 1 kg süt * 1 paket vanilya 2. KAT İÇİN: * 1.5 su bardağı süt * 1/2 su bardağı şeker * 1 kaşık un * 1 kaşık buğday nişastası * 2 çorba kaşığı kakao HAZIRLANIŞI: * 1. kat için: Yağ ve un hafifçe kavrulup süt ve şeker ilave edilir, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir, ocaktan alınır. Vanilya eklenip 20 dakika mikserle çırpılıp kalıba dökülür. 2. kat için: Tüm malzemeler tencereye konup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir ve mikserle 2-3 dk. çırpılıp 1. katın üzerine dökülür. Hazırlanan tatlı buzlukta bir gece bekletilip dilimler halinde servis yapılır... Afiyet olsun...
 
 
 
 
 
 
 
Reklamı Geç
KAPAT