BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Sağlıklı bir hayat için CEVİZ TÜKETİN

Sağlıklı bir hayat için CEVİZ TÜKETİN

Uzmanlar, sağlıklı yaşamak için günde birkaç ceviz tüketmeyi ve canlı saçlar-pürüzsüz bir cilt isteyenlerin de taze cevizin yeşil kabuğundan istifade etmelerini tavsiye ediyor



Sofralarımızda sıkça yer verdiğimiz, tatlılarımızın vazgeçilmez malzemesi ceviz, kabuğuyla, içiyle, hatta perde tabir edilen iç bölümünde yer alan odunsu zarlarıyla pek çok hastalığın tedavisine destek oluyor. Uzmanlar, cevizin cilt rahatsızlıklarından saç dökülmesine, tiroit hastalıklarından ağız kokusuna kadar birçok hastalığın tedavisinde kullanılabileceğini belirtiyor. Uzmanlar, kalp sağlığı açısından büyük önem taşıyan doymamış yağ asitlerini yüksek düzeyde içeren cevizin, kolesterol birikimini ve damar sertliğini önleyici etkisinin halk arasında artık daha iyi bilindiğini, bu sebeple damak zevkinin yanı sıra, birçok insanın sağlık sebepleriyle ceviz tüketmeye başladığını söylüyor. AĞIZ KOKUSUNA SON... Sağlıklı yaşamak ve beslenmek isteyenlerin mutfaklarından cevizi eksik etmemeleri gerektiğini ifade eden uzmanlar şu bilgileri veriyor: “8 tane cevizi bir bardak suda 2 gün bekletin. Günde iki ceviz olmak üzere tüketin ve cevizleri içinde beklettiğiniz suyu da için, 4 günlük kür sonunda kendinizi ne kadar dinlenmiş hissettiğinize şaşıracaksınız. Cevizin arasında bulunan perdeleri atmıyoruz. 25-30 kadar ceviz perdesini bir litre suda güneş görmeyen bir yerde bir hafta bekletiyoruz. Sabahları aç karnına her gün bir bardak tüketiyoruz, tiroid hastalarına çok yardımcı olacaktır. Ceviz yaprağını suda kaynatıp biraz zeytinyağı ekleyin. bu karışımla düzenli gargara yapıldığında ağız kokusu problemi de ortadan kalkacaktır...” Güçlü ve canlı saçlar Uzmanlar, saç dökülmesine ve saçlarının yeterince canlı olmadığını düşünenlere cevizin kuru ve yaş kabuğunu öneriyor. 20 tane cevizin sert kabuğunu 1 litre suda 10-15 dakika kaynatarak elde edilen suyun saç durulamasında kullanılması durumunda, saçların dökülmesinin son bulacağını belirten uzmanlar, taze cevizin yeşil kabuğunun az suyla kaynatılması sonucu macun elde edileceğini, bu macunun da saç maskesi olarak kullanılabileceğini kaydediyor. Günde birkaç ceviz tüketmenin sindirim sistemi hastalıkları, öksürük, göğüs ağrıları gibi birçok şikayeti azalttığına işaret eden uzmanlar, pürüzsüz bir cilt isteyenlerin de yine ceviz kabuğu suyundan yararlanabileceklerini kaydediyor. İNCİ “-Yaz aylarında herkes güneşten bol miktar yararlanmak ister. Ancak vücudumuz için son derece yararlı olan güneşin istenmeyen yan etkileri de olabilir. Unutulmamalıdır ki güneş korunulması ve zararlarına karşı tedbir alınması gereken bir tehlikedir. Kaliteli hayatın vazgeçilmezi olan güneşe karşı koruyucu tedbirler özellikle ozon tabakasındaki incelmenin olduğu son yıllarda daha da önem kazanmıştır...” (...Dr. Yasemin Savaş / Medikal Estetik Hekimi) Kazalarda karga tulumba taşımak felç ediyor Prof. Dr. Cengiz Kuday, çok hareketli olması sebebi ile bel bölgesinin travmalardan en çok etkilenen bölge olduğunu ifade ediyor. Omurilik yaralanmalarında en önemli şeyin hastanın taşınması olduğunu ifade eden Prof. Kuday, ilk yardım merkezine gitmedeki şeklin önemine dikkat çekiyor ve “Bu kişilerin pek çoğunda taşımanın bilinçsizliği dolayısı ile yaralanmalar meydana geliyor. Televizyonlarda görüyoruz. Karga tulumba taşırlar. Kazazedeler, eğitimli kişiler tarafından hiç kımıldatılmadan en basitinden bir tahta kalasın üstüne konarak, boynu beli, sırtı hareket etmeyecek şekilde taşınmalı” diyor. Batı ülkelerinde bu tip hastaların nasıl taşınacağına ilişkin daha ilkokuldayken eğitim verildiğine dikkat çeken Prof. Dr. Kuday, bu durumun pek çok sakatlığın önüne geçtiğini ifade ediyor. Saçlarınıza koruma kalkanı! Denize ve havuza girmek saçlarınız için kâbus olmasın. Denizde, havuzda çantanızda kolayca taşıyabileceğiniz Organix Coconut Milk Serum, deniz suyu ve klorlu sudan etkilenen ve açılması zorlaşan saçlarınızın daha rahat açılmasını ve daha canlı görünüm kazanmasına yardımcı oluyor. Tamamen doğal, organik meyve özlerinden oluşan Organix ürünleri, saçlarınızla ilgili tüm problemlerinize çözüm sunarken kuaföre gerek duymadan saçlarınıza gerekli bakımı yapıyor. SİZDEN GELENLER TARİFİNİZ (...Burcu T. Hanım’ın mesajı) KABAK DOLMASI MALZEMELER: > 1 adet kabak > 1 küçük boy soğan > 2 adet domates > 1 adet yeşil biber > 1 çay bardağı pirinç > 1 tutam maydanoz > 100 gr kıyma > karabiber, kırmızı biber, tuz > 1 yemek kaşığı salça > 2 yemek kaşığı sıvıyağ HAZIRLANIŞI: Soğan, biber ve 1 adet domatesi küçük küçük doğrayın. Salça hariç kalan tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Kabakları çizgili bir biçimde soyun. İkiye bölerek içlerini boşaltın. Hazırladığınız harcı oymuş olduğunuz kabakların içine doldurarak tencereye sıralayın. Ayırdığınız bir domatesi keserek kabakların üstlerine kapak yapın.1,5 su bardağı sıcak su da salçayı ezin ve tencereye ekleyin. Kısık ateşte pirinçler pişene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Servis yaparken isterseniz kabakları bütün halinde isterseniz de halka halka keserek servis edebilirsiniz. Yanında ya da üzerinde yoğurt ile çok güzel oluyor. Afiyet olsun... AHMET AYBERK Rabbin ihsanıyla, geldin dünyaya, İnşallah salihlerden, olursun oğlum. Hep dua ediyorum, Hak Tealaya, İki cihan huzuru, bulursun oğlum (...Mehmet Alper Çetin’in albümünden) ELİŞİNİZ (...Gözde Kalender’in el emeği) DANTEL PEÇETELİK 4 sıra boyunca 3 zincirli kafes, 4 birit; köşeli dantelden yapılır. Üst tarafa doğru 8 sıra; 3 birit, 3 zincir tekrar 3 birit ve aralarda 6 zincir çekilir. En uca ibibikler yapılır. Alt tarafa doğruda üste doğru yapılanların aynısından 2 sıra örülür ve ucuna ibibik yapılır. En can alıcı nokta ise peçeteliğin kolalanması. 1 su bardağı şekere 1/2 su bardağı su eklenir ve iki taşım kaynatılır. Soğuyunca peçetelik bu şerbetin içine batırılır ve kare bir kalıba sarılarak kuruması beklenir. Kuruduktan sonra bir kurdele üstten geçirilip önde, bir başka kurdele de alttan geçirilip ön ve arkada fiyonk yapılıp süslenir. MESAJINIZ (...Nebahat Güven’in mesajı) MERYEM & HAYRİ KOÇ Altıncı evlilik yıl dönümünüz kutlu olsun... Güzel yavrunuz Vildan’la nice mutlu, huzurlu, sağlıklı yıllar dilerim...
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT