BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Haziran 2018 Cumhurbaşkanlığı ve Meclis

Seçim sonuçlarını görmek için tıklayın.
Anasayfa > Haber > İnek peynirine alerjimiz var!

İnek peynirine alerjimiz var!

Türk toplumunun yüzde 70’inin inek sütünden yapılan peynire karşı alerjisinin olduğunu söyleyen Diyet Uzmanı Dr. Ender Saraç, az yağlı keçi peynirinin tüketilmesi gerektiğini söyledi.



Türk toplumunun yüzde 70’inin inek sütünden yapılan peynire karşı alerjisinin olduğunu söyleyen Diyet Uzmanı Dr. Ender Saraç, az yağlı keçi peynirinin tüketilmesi gerektiğini söyledi. Saraç, orucun sadece bedene tutturulmaması gerektiğini ruha da oruç tutturulması gerektiğini bildirerek “Ramazan bir diyet, bir zayıflama mevsimi değildir. Mutlaka sahura kalkılmalı” dedi. Sahurda beyaz ekmek yerine siyah ekmek tüketilmesi tavsiyesinde bulunan Saraç, “Sahurda özellikle peynir tüketilmeli. Ancak Türk toplumunun yüzde 70’inde inek peynirine karşı alerji var. Onun için inek peyniri yerine keçi peyniri tüketilmeli. Çünkü süt ürünleri kemik erimesine karşı iyidir.” diye konuştu. SİZDEN GELENLER TARİFİNİZ - (...Yasemin Hanım’ın lezzet tarifi) KAŞIK MANTISI MALZEMELER: * 500 gr un * 500 gr kıyma * 2 yumurtanın sarısı * 500 gr yoğurt * 5-6 diş sarımsak * 30 gr tereyağı * Tuz, karabiber * Kırmızı toz biber HAZIRLANIŞI: * Unu hamur yoğurma kabına eleyin, bir tutan tuz ilave edip harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp azar azar su ilave ederek orta sertlikte pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar parçalayın tepsiye dizin. Üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin. Ayrı bir kapta kıyma, ve karabiberi karıştırın. Hamurlardan birini un serpilmiş tezgah üzerine alın. Oklava yardımıyla hazır yufkadan biraz daha kalınca bir yufka açın. Yufkayı küçük karelere kesin. Kıymalı karışımdan küçük parçalar koparıp kare şekline hamurların ortalarına yerleştirin. Hamurları iki köşesinden tutup birleştirin. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın. Mantı hamurlarını bir tutam tuz ilave edilmiş kaynar suda 10 dakika kadar haşlayın. Süzüp servis tabaklana aktarın. Sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kavrulmuş kırmız biberli sosla servis yapın. OĞUZHAN BALLI Ballı Ailesi’nin filizlerinden Şeymanur ile Beyzanur’un kardeşi Oğuzhan bugün 8 yaşında... Nice yıllara...(...Ali Ballı’nın albümünden) BATUHAN-METEHAN Afacan küçük Metehan ve yakışıklı abisinin doğum gününü kutlarız... Yüzünüzden o güzel gülücükler hiç eksilmesin... MESAJINIZ - (...Safiye & Rahmi Öztürk’ün mesajı) > BİRİCİK KIZIMIZ ZEYNEP Dileriz yeni yaşında mutlulukların en güzelini yaşar, Başarı merdivenlerini rahatlıkla tırmanırsın... Ve dileriz yüzün hep güler, neşeni hiç yitirmezsin... Sevgi dolu kalman ve mutlu olman dileğiyle... Doğum günün kutlu olsun!
 
 
 
 
 
 
 
Reklamı Geç
KAPAT