BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Hilton İstanbul’a
büyük ödül

Hilton İstanbul’a
büyük ödül

Hilton Worldwide’de Avrupa’nın en yetenekli şeflerinin sıkı rekabeti Hilton İstanbul’un şampiyonluğuyla sona erdi.



> Durmuş Şen ve Cumali Özırmak’tan oluşan Hilton İstanbul ekibi, kupalarını Venedik’te törenle aldı. Hilton Worldwide’de Avrupa’nın en yetenekli şeflerinin sıkı rekabeti Hilton İstanbul’un şampiyonluğuyla sona erdi. Sektörün ve gastronominin en önemli jüri üyelerinden oluşan panel, Executive Sous Chef Durmuş Şen ile aşçılarından Cumali Özırmak’ın oluşturduğu Hilton İstanbul takımını 2010 Hilton Worldwide Aşçılık Kupası’nı kazananlar olarak ilan etti. Uzman panel, Michelin yıldızlı şef Chris Galvin; MOF (Meilleur Ouvrier De France) sahibi Alain Le Cossec, Enstitü başkanı Paul Bocuse; La Cucina Italia dergisi editörü Emma Costa ve İngiliz Caterer and Hotelkeeper dergisinin otel sektörü editörü Janet Harmer’dan oluştu. Hilton İstanbul ekibi, lezzet ve görselliği enfes şekilde harmanlayan sunumlarıyla jüri ve Hilton Worldwide Avrupa yiyecek ve içecek ekibini etkilemeyi başardı ve Venedik Hilton Molino Stucky’deki bu prestijli yarışmaya ait büyük kupayı kazandı. İSTANBUL İHA
 
 
  • Piyasalar

    Fark %
  • 105657
    % -0.29
  • 3.9214
    % -0.28
  • 4.6441
    % 0.17
  • 5.2188
    % -0.08
  • 162.84
    % 0.01
 
 
 
 
 
KAPAT