BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Bambum’dan çevre dostu bıçak

Bambum’dan çevre dostu bıçak

Bambum Healthware tarafından satışa sunulan bambu bıçakları, meyveleri keserken C vitamini kaybının önüne geçiyor.



Bambum Healthware tarafından satışa sunulan bambu bıçakları, meyveleri keserken C vitamini kaybının önüne geçiyor. Bambu ağacından yapılan bıçakların çevre dostu olduğuna dikkat çeken Bambum Healthware Pazarlama Müdürü Fatih Köleoğlu, metal bıçakların besinlerde mineral ve vitamin kaybına yol açtığını söyledi. Köleoğlu, “Çünkü çelikte bulunan nikel elementi canlı bir organizmaya değdiğinde çoğu zaman o organizmanın ölmesine neden olabilmekte. Mesela bir domatesi ortadan ikiye çelik bıçakla keselim, bir diğerini ise bambu bıçakla keselim. İkisini birden buzdolabına koyup 36-48 saat sonra çıkardığımızda çelik bıçakla kesilenin büzüldüğünü, karardığını ve damarlarının kaybolmaya başladığını ancak bambu bıçakla kesilenin sanki 10 dakika önce kesilip de konmuş gibi taze ve leziz kaldığını göreceksiniz” dedi.
 
 
 
 
 
 
 
KAPAT