BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Gıdalar, artık uzun süre bozulmayacak

Gıdalar, artık uzun süre bozulmayacak

Bilim adamları, gıdaların bozulmasını uzun süre önleyen doğal bir koruyucu buldu.



Minnesota Üniversitesi’nden bilim adamlarının bulduğu “Bisin” olarak adlandırılan koruyucu madde, gıdalarda bozulmaya yol açan bakterileri yok ediyor. Böylece, gıdanın ömrü yıllarca uzayabiliyor. Devrim mahiyetindeki keşfin dünyada milyonlarca ton gıda maddesinin zayi olmasını önleyeceği ifade ediliyor. Bilim adamları, gıdaların buzdolabına konmasına bile gerek kalmayacağını söyledi. İlk “Bisin”li ürünlerin üç sene içinde piyasaya çıkabileceği kaydedildi. Üniversitedeki mikrobiyolog Dr. Dan O’Sullivan, koruyucu maddeyi başka bir araştırma sırasında tesadüfen bulmuş. O’Sullivan, “Bisin”le gıdaların kalitesinde herhangi bir değişiklik olmayacağını vurguladı.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT