BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Sahte zeytinyağına dikkat!

Sahte zeytinyağına dikkat!

Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ömer Gezerel, piyasada satışa sunulan zeytinyağlarının önemli bir bölümünün içinde farklı bitkisel yağlar olduğunu öne sürdü.



Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ömer Gezerel, piyasada satışa sunulan zeytinyağlarının önemli bir bölümünün içinde farklı bitkisel yağlar olduğunu öne sürdü. Fabrikalarda zeytinyağı işleme esnasında prina içindeki yağa “exzam” adı verilen kanserojen madde eklendiğini iddia eden Prof. Gezerel, salamura zeytinciliğinin gelişi güzel bir başka ifadeyle de kontrolsüz bir şekilde yapıldığını savundu. Piyasada 5 TL’ye zeytinyağı satıldığına dikkat çeken Gezerel, “Ortalama 5 kilogram zeytinden siz sadece bir litre yağ elde edebilirsiniz. Bir kilogram zeytinin satış fiyatının 2 TL olduğunu göz önüne aldığınızda bir kiloluk zeytinyağının maliyeti 13 TL’yi buluyor. Halkımız ucuz zeytinyağı almasın” diye konuştu. İHA
 
 
  • Piyasalar

    Fark %
  • 93699
    % 0.94
  • 5.2716
    % -1.23
  • 6.0028
    % -1.12
  • 6.7306
    % -1.44
  • 211.531
    % -0.51
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT