BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Bu da fındık
çorbası

Bu da fındık
çorbası

Düzce’de bir lokantada beğeniye sunulan fındık çorbası, büyük ilgi görüyor.



> Fındık çorbasından içen müşterilerin çorbayı çok beğendiği belirtildi. > DÜZCE AA Düzce’de bir lokantada beğeniye sunulan fındık çorbası, büyük ilgi görüyor. Akçakoca karayolu üzerinde Ziya Mutioğlu’na ait lokantada menüye dahil edilen fındık çorbası, tarhana ve domates çorbasına benzerliğiyle dikkat çekse de apayrı lezzetiyle farklı damak tadı imkanı sunuyor. İlk defa fındık çorbasını yapan aşçı Songül Kar, Düzce’nin fındık yöresi bir il olmasından dolayı bu ürün üzerinde farklı arayışlara girdiklerini belirterek, bu sırada akıllarına fındığın çorbasını yapma fikrinin geldiğini ifade etti. “Fındığın çorbası olur mu acaba?” diye düşündüklerini anlatan Kar, “Daha sonra fındık çorbasını yapmaya karar verdik. Çorbanın kıvamını tutturmak için çok uğraştık. Daha sonradan yavaş yavaş denedik ve oldu” dedi.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT