BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Helalinden
2 trilyon $

Helalinden
2 trilyon $

2 milyar Müslüman’a hitap eden helal gıda sektörü 16 Ekim tarihine kadar CNR Expo İstanbul’da 30 ülkeden misafir ağırlayacak.



İlki geçtiğimiz yıl düzenlenen ‘Helal ve Sağlıklı Ürünler Fuarı’ Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalandırma Araştırmaları Derneği (GİMDES) ile World Halal Council (WHC) desteğinde gerçekleştiriliyor. Fuara Amerika, Avrupa, Orta Doğu ve Uzak Doğu’dan gelen heyetler, yiyecek ve içeceklerin yanı sıra helal kozmetik, İslami moda ve tekstil, medikal ürünler, temizlik ve hijyen malzemelerinde yenilikleri takip edecekler. Fuarda ayrıca ilmi akademik konferanslar düzenlenecek “helal ürün standartları” masaya yatırılacak. Gazetemize konuşan GİMDES Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, “Helal sertifikalı ürünler Uluslararası ticaretin ana damarlarından biri. İnanıyoruz ki Türkiye bu sahada ciddi bir sıçrama yapacak. İslam ülkeleri sırf mühür var diye tavuklarını Brezilya’dan alıyorlar, helal logosunun önemini Güney Amerikalılar bile anladılar” dedi. GDO’LU ÜRÜNE SERTİFİKA YOK “Bu pazardan aslan payını alabilmemiz için Türkiye ayağının güçlü olması gerekiyor” diyen Büyüközer şunları söyledi: “Böylesi fuarlar önümüzü açacak. Geçen sene 70 katılımcı vardı bu sene 120’ye çıktı. Fuarın yanı sıra 20 civarında tebliğin sunulacağı bir konferans tertipledik burada Malezya, Endonezya ve ABD’den gelen uzmanlar konuşacak. Doğrusunu isterseniz dünyada helal sertifika örgütleri işi rayına oturtamadılar. Biz kefalet sistemi ile çalışmanın doğru olacağına inanıyoruz. Yani helal sertifikası veren kurum üretici firmaya kefil olmalı. Müşterisini tanımalı, hesabını sizden sormalı. Helal sertifikası aynı zamanda sağlıklı bir ürün vaad ediyor. Mesela biz GDO’lu ürünlere asla sertifika vermiyoruz. Bu yüzden sıhhatine düşkün Hıristiyan ve Yahudiler de logomuzu taşıyan ürünleri tercih ediyorlar. Sertifikamız ile satış yapanlar yeni pazarlara girmeyi başardılar büyük rakamlara ulaştılar. Zaten Türkiye’ye karşı büyük bir ilgi var. Evet logomuz yurt dışında kullanılıyor, ABD de AB’de ürüne değer katıyor. Ancak Türkiye içinde manasız bir direnç var” dedi. Konuyla ilgili olarak görüşlerini aldığımız Prof. Dr. Ahmet Akgündüz ise “Burada önemli bir sempozyum gerçekleşiyor. 20 ülkeden uzmanlar söz alacak. Bu konuda bilhassa Malezya’nın çabaları dikkat çekiyor. Ne yazık ki Türkiye ne büyük bir potansiyeli elinde tuttuğunu bilmiyor” dedi. MUTFAĞIMIZA BAYILDILAR Davetlileri İhlas Plaza’da ağırlayan Şifa Yemek Müdürü Fahri yükseldi “Dünya Helal Konseyinin yemek işini Şifa’ya havale etmesi bizi çok sevindirdi. Bu yılki fuara profesyonelce hazırlandık yeni ürünlerle çıkacağız. Bitki tohumlarından “soğuk sıkma” yoluyla çıkarılan “esansiyel yağlardan” elde ettiğimiz Omega Krem TÜBİTAK’ın maddi desteği ile hayata geçirilen bir ürün. Büyük ilgi göreceğini umuyoruz” dedi.
 
 
  • Piyasalar

    Fark %
  • 91445
    % -1.5
  • 5.4513
    % -0.73
  • 6.1428
    % -1.25
  • 7.0355
    % -0.45
  • 211.13
    % -0.42
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT