BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Coca Cola açıklama: Karamele yeni düzenleme yapıyoruz

Coca Cola açıklama: Karamele yeni düzenleme yapıyoruz

Firma, kansere yol açtığı öne sürülen “Metilindol 4” maddesinin oranını sadece ABD’nin California Eyaleti’nde azalttığını açıkladı.



> Cüneyt Bitikçioğlu İSTANBUL Coca Cola yetkililerinin yaptığı açıklamaya göre, “ABD’nin California Eyaleti’nde, karamel içeren ürünlerin muhteviyatındaki “Metilindol 4” maddesinin oranının Kamu Yararına Bilim Merkezi (CSPI) tarafından hiçbir bilimsel veriye dayandırılmadan azaltılması talep edildi. Şirketimiz California Eyaleti’nde resmi otoritenin talebini karşılamış ancak iddiaları kabul etmemiş ve konuyla ilgili hukuki süreç başlatmıştır. “Metilindol 4” fırınlama, ısıtma gibi pişirme işlemleri sürecinde gıdalarda doğal olarak eser miktarlarda oluşabilen bir maddedir. Bu madde fırınlanmış yiyecekler, kahve, ekmek, soya sosu, bazı biralar ve karamel gibi pek çok gıdada eser miktarlarda bulunur. Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu (EFSA), “Metilindol 4” maddesinin insan sağlığına herhangi bir zarar verdiğini veya kanserojen olduğunu kabul etmemekte ve karamel ile ilgili herhangi bir kısıtlama getirmemektedir’ denildi. Bu kapsamda, Coca-Cola’nın formülünde herhangi bir değişikliğin söz konusu olmadığını belirten Caca Cola, “California’ya özel olarak sadece tedarikçilerimizden karamelin üretim sürecine ilişkin bir değişikliğe gitmeleri istenmiştir. Coca-Cola olarak Türkiye’de ürettiğimiz ürünler Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından onaylıdır. Ürünlerimizin uluslararası kalite standartlarında olması ve tüketicilerimizin bize karşı güvenini sağlamak ve korumak en önemli önceliğimizdir’ denildi.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT