BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Sarıyer’in 3B Planı meyvelerini verdi

Sarıyer’in 3B Planı meyvelerini verdi

İstanbul’un en eski ilçelerinden Sarıyer tanıtım atağına geçti. Tarihi Sarıyer böreğinin ardından balık ve bal üzerine yapılan çalışmalar sayesinde ilçenin adı artık 3B ile anılacak.



> CÜNEYT BİTİKÇİOĞLU İstanbul’un en eski ilçelerinden Sarıyer tanıtım atağına geçti. Tarihi Sarıyer böreğinin ardından balık ve bal üzerine yapılan çalışmalar sayesinde ilçenin adı artık 3B ile anılacak. Sarıyer Kaymakamı Ömer Karaman’ın başlattığı projeler sayesinde ilçe için hem yeni gelir kaynakları oluşturulacak, hem de tanıtıma hız verilecek. Başarılı çalışmalarıyla dikkat çeken Karaman, Sarıyer’e atandıktan sonra hazırladığı 3B Projesini hayata geçirmeye devam ediyor. Sarıyer’in 3B yanı “Balıkçılık, Balcılık ve Börekçilik” merkezi haline getirilmesi için çalışmalar yapan Karaman, başarıyla sonuçlanan balcılık ve büyük ilerleme kaydeden balıkçılıktan sonra bu sefer de börekçiliğe el attı. Yaklaşık 100 yıllık bir tarihe sahip Sarıyer Böreği’nin standartı ve özelliğinin bozulmadan yapılabilmesi için Sarıyer Kaymakamlığı örnek bir çalışma başlattı. Sarıyer Kaymakamlığı ve İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı İSMEK tarafından yapılan çalışmayla Sarıyer’in tarihi böreği artık kurslarda öğretiliyor. Pınar Mahallesi’nde açılan Mesleki Eğitim Merkezi’nde börekçilik kursu alan kadınlara sertifika verildi. Sertifika törenine katılan Karaman, “Antep nasıl fıstıkla tanıtılıyorsa Sarıyer de artık böreğiyle tanınacak. Van ilimizde bile Sarıyer böreğimiz var. Kursumuza ilgi büyük, artık kursumuza katılan ev hanımlarına sigorta yapıp maaş vereceğiz” dedi.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT