BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > ‘Kara kovan’ artık süzme bal olarak satılamayacak

‘Kara kovan’ artık süzme bal olarak satılamayacak

Yeni yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’ne göre “kara kovan” ve “doğal petekli” ballar süzme bal olarak satılamayacak.



Yeni yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Bal Tebliği’ne göre “kara kovan” ve “doğal petekli” ballar süzme bal olarak satılamayacak. “Kara kovan balı arılar tarafından peteği ile üretilen baldır” ifadelerinin yer aldığı tebliğe göre, petek parçalanmayacak ve içine süzme bal ilave edilip satılamayacak. Düzenlemeye göre etiketlerde ‘kara kovan balları’ için ‘doğal petekli’ ibaresi kullanılabilecek. Etikette ‘1 yaşından küçük bebeklere bal yedirilmemelidir’ ifadesi yer alacak. SAMSUN İHA SAHTECİLİĞE TEDBİR ALINDI Yeni tebliğle birlikte, balda taklit ve tağşişi önlemek amacıyla üründe bulunması gereken prolin (sadece arıların yaptığı aminoasit) miktarı da artırıldı.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT