BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Beyaz et 1 milyar $ ihracata kanat çırpıyor

Beyaz et 1 milyar $ ihracata kanat çırpıyor

2011 yılında 680 milyon dolar ihracat gerçekleştiren sektörün, yıl sonunda 850 milyon dolar ihracata ve 5 milyar dolar ciroya ulaşması bekleniyor.



Uğur KÜÇÜK - İSTANBUL > Tavukçuluk sektöründeki firmalar yatırımlarını artırmakla kalmıyor, organik üretime de yöneliyor. İçeride kırmızı et fiyatlarının yüksekliğinin de etkisiyle en hızlı gelişen sektörlerden biri haline gelen kanatlı hayvan sektörü yeni pazarlarla büyüyor. Rusya ve Irak başta olmak üzere 50 ülkeye satış yapan sektör yeni pazarlarla 1 milyar dolar ihracat ve 5 milyar dolar ciroya koşuyor. 80’li yıllarda entegre tesislerin çoğalması ile Türkiye’nin ihtiyacını karşılayabilen bir yapıya dönüşen sektör 90’lı yıllarda büyük yatırımlar gerçekleştirerek dünya standartlarına ulaştı. 2000’li yılların başında AB’ye uyum çalışmalarının başlamasıyla 2005 yılında Türkiye’nin kanatlı et ithal edilebilecek ülkeler listesine dahil edilmesi sektör için bir dönüm noktası oldu. Geçen süreçte kanatlı et sektörü yurt içinde fiyatları bir türlü makul seviyelere düşürülemeyen kırmızı ete alternatif olarak beslenme açığını en ucuz protein olarak kapatırken, Türk kanatlı sektörünün ihracat gerçekleştirdiği ülke sayısı bugün 50’yi geçti. İhracat rakamlarını da buna bağlı olarak sürekli arttı. AB ülkeleri ile bu alanda kolaylıkla rekabet edebilecek sektörlerden biri olan kanatlı hayvan sektörü 2011’de Türkmenistan ve Libya gibi 4 yeni ülkeye ihracata başlarken Mısır, Suudi Arabistan gibi ülkelere girdiğinde çok büyük bir atılım yaparak ihracatını da olağanüstü bir şekilde artırmayı hedefliyor. 2011 yılı 680 milyon dolar ihracat gerçekleştiren sektörün yeni pazarlarla birlikte yıl sonunda 850 milyon dolar ihracata ve 5 milyar dolar ciroya ulaşması bekleniyor. İhracatın artırılması ve yeni pazarlara girme hedefleri doğrultusunda sektöre desteğini artıran Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı da kümes hayvanları etlerinde 26.04 dolar/ton olarak uygulanan ihracat iade miktarını, yüzde 14’ten 41’e çıkartarak 76.26 dolar/tona yükseltti. Kümes hayvanlarının etinden ve sakatatından yapılmış ürünlerde ise miktar barajı yüzde 40’tan yüzde 50’ye yükseltilerek 100 dolar/tondan 125 dolar/tona çıkartıldı. Yumurtada ise 9.75 dolar/bin adet ihracat iadesi ödeniyor.
 
 
 
 
 
 
 
KAPAT