BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Organikle normal gıdanın besin değerleri yakın çıktı

Organikle normal gıdanın besin değerleri yakın çıktı

ABD’de yapılan bir araştırma organik gıdaların, normal gıdalardan çok daha sağlıklı olduğu “efsanesi”ni yıktı.



ABD’de yapılan bir araştırma organik gıdaların, normal gıdalardan çok daha sağlıklı olduğu “efsanesi”ni yıktı. Araştırmaya göre, organik gıdalarla, normal gıdaların besin değeri birbirlerine yakın çıktı. Yıllardır daha sağlıklı olduğu düşüncesiyle tüketilen organik gıdalarla ilgili yapılan araştırma sağlık dünyasında tartışma oluşturdu. Stanford Üniversitesi’nin araştırmasında, aralarında organik meyve, sebze, buğday, et, yumurta ve sütün de bulunduğu 200 ürün, organik olmayan emsalleriyle karşılaştırıldı. Sonuçta ise organik ve normal gıdaların besin ve vitamin değerleri bakımından birbirlerinden çok farklı olmadığı ortaya çıktı. Organik gıdaların öne çıkan faydası ise, normal gıdalara oranla yüzde 30 oranında daha aç ilaç kalıntısı taşıyor olması.
 
 
  • Piyasalar

    Fark %
  • 103929
    % 1.62
  • 3.5504
    % 0.05
  • 4.1794
    % -0.57
  • 4.7655
    % -0.28
  • 148.526
    % -0.7
 
 
 
 
 
KAPAT