Uzmanlar uyarıyor, etin yanında meyve de tüketin
SAĞLIK Haberleri
Kurban Bayramı'nda normalden çok daha fazla et tüketildiğini belirten uzmanlar, "Etin yanında mutlaka sebze veya meyve tüketilmelidir" uyarısında bulundu.
Uzmanlar, Kurban Bayramı'nda normalden çok daha fazla et tüketildiğini belirterek, "C vitamini içeren sebze ve meyveler etin bileşiminde bulunan yüksek miktardaki demirin emilimini artıracağı için mutlaka etin yanında sebze veya meyve tüketilmelidir" uyarısında bulundu. Kurbanda tüketilen etlerin sağlığa olumsuz yönde etki etmemesi için kesimlerinin doğru yapılmasına, etin saklanması, hazırlanması ve pişirme yöntemine dikkat edilmesi gerektiğine de dikkat çekildi.