BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Sifa Yemek Tesisleri’ne ‘tam not’

Sifa Yemek Tesisleri’ne ‘tam not’

Şifa Yemek Üretim Tesisleri, İl Sağlık Müdürlüğü’nün yaptığı ani denetimde tam not aldı.



Şifa Yemek Üretim Tesisleri, İl Sağlık Müdürlüğü’nün yaptığı ani denetimde tam not aldı. İl Sağlık Müdürlüğü ekipleri tarafından Şifa Yemek’in Yenibosna’daki fabrikasında yemek üretim bölümünün hijyenik, et ve çalışan personelin sağlık muayeneleriyle ilgili yapılan denetimlerden yüzünün akıyla çıktı. Baskın gibi denetim Şifa Yemek Üretim Tesisleri Müdürü Fahri Yükseldi, yapılan denetimden başarılı çıkmalarına sevindiklerini belirterek “İstanbul İl Sağlık Ekipleri, aniden “baskın” şeklinde geldiler. Mekânı, insanı ve malzemeyi denetlediler. Ağırlıklı olarak son zamanlardaki “buffalo olayı” yüzünden özellikle et üzerinde durdular. Yapılan denetimde üretim yerinin genel hijyenik kurallara uygunluğu tespit edildi. Teşekkür ettiler Et saklama depolarının uygun, etlerin mühürlü olduğu, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı Koruma ve Kontrol Genel Müdürlüğü’ne ait hayvan maddeleri sevkine ait yurtiçi veteriner sağlık raporunun mevcut olduğu ve çalışan personele ait sağlık muayenelerinin mevcut olduğu tespit edildi. Yapılan denetimde hiç bir eksik bulunmadı ve teşekkür edildi. Hiç bir eksiğimizin olmaması bizi oldukça mutlu etti. Yakında ISO-9000 belgesini alacağız” dedi.
 
 
 
 
 
 
 
KAPAT