BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Tadı damağımda kaldı

Tadı damağımda kaldı

Geçen Çarşamba, unutamayacağım bir gün oldu benim için. Art niyetsiz, özveriyle bir araya gelen yüzlerce hanım...



Geçen Çarşamba, unutamayacağım bir gün oldu benim için. Art niyetsiz, özveriyle bir araya gelen yüzlerce hanım... Her biri, mutfak maharetlerini sergilediler. Yüzlerinde mutluluk, gözlerinde sevinç pırıltıları... Evet, sevgili dostlar!.. Marmara Evleri Özel İhlas İlköğretim Koleji’nin yemek kermesindeydim. Ben diyeyim 100, siz deyin 200 çeşit yemek, pasta, tatlı, salata ve börek... Hepsi birbirinden güzel!.. Ayrıca bir özelliği var ki, hepsi de yöresel... Dünyanın en zengin mutfaklarından birine sahip olan ülkemin “Batırık Köfte”sini kaç kişi bilir? Ya “Gliko”yu?.. Görüntüsü ve lezzetiyle harika diyebileceğim Siirt yöresinin “Bademli Pilav”ı, Kayseri yöresinin pekmezli “Nevzine Tatlısı”, sözgelişi İstanbul’da kaç evde yapılır? Haşhaşlı hamur, kalburabastı, baklava, aşûre... Baklavayı ve aşûreyi biliyorsunuz tabii de İhlas Koleji’nde yediklerimiz bir başkaydı yine de. Ellerinize sağlık sevgili hanımlar! Seçici kurul üyeleri, gazetemizin usta kalemi değerli dost Sevinç Çokum, Koruma Derneği Bşk. Muammer Bulut, gıda mühendisleri Neval İlaslan, Gönül Topçuoğlu, Marmara Evleri Muhtarı Vezir Ocak ve ben... Doğrusu ya zorlandık seçimde. Çünkü, hepsi de birinciydi bize göre. Ama görevimiz gereği, seçmek zorundaydık tabii. Ben inanıyorum ki, yalnız mutfakta değil, her alanda başarılı bizim hanımlarımız! Pek çok okulda veli toplantılarına az gelen olur. Gördüm ki İhlas Koleji’nde öğrenci, öğretmen ve veli üçgeni, sımsıkı sarılmış birbirine. Başta, Genel Müdür Faruk Demir olmak üzere, okul Md. Mustafa Bakan, Okul Aile Birliği Bşk. Süheyla Öztoprak, Koruma Derneği Bşk. Muammer Bulut ve tabii ki öğretmen ve öğrencilerimiz, büyük bir başarıyla yapıyorlar görevlerini. Birlikteliğin en güzel örneğini sergilediler o gün. Kibar, nazik, güler yüzlü insanlar gördüm hep. Bu arada, yıllardır aynı sayfayı, aynı köşeyi paylaştığım Ayşe Nur hanımla da tanıştım. İçten, sevgi dolu bir dost kazandığım için mutluyum. Benzer faaliyetlerin insanları kaynaştıracağına inanıyorum. Tadı damağımda kalan bu güzel günün tekrarı olsun, yine birlikte olalım. Yarışmaya katılan tüm hanımlarımızı ve bu güzel günün düzenlenmesinde emeği geçen herkesi, candan yürekten kutlarım!
 
 
 
 
 
 
 
KAPAT