BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Böbrek hastalarına özel yemekler

Böbrek hastalarına özel yemekler

Böbreklerinden rahatsızlığı bulunan hastalar için özel yemek kitabı hazırlandı. Roche ilaç firmasının sponsorluğunda hazırlanan kitabı Uzman Dr. Arif Nihat Dursun kaleme aldı.



İSTANBUL - Böbreklerinden rahatsızlığı bulunan hastalar için özel yemek kitabı hazırlandı. Roche ilaç firmasının sponsorluğunda hazırlanan kitabı Uzman Dr. Arif Nihat Dursun kaleme aldı. Kitapta, böbrek hastalarının gönül rahatlığıyla yiyebileceği yemeklerin listesi ve tarifi yeralıyor. Kitapta birbirinden ilginç sebze yemekleri, özel soslar, salatalar, ve tatlılar bulunuyor. Her yemeğin ayrı ayrı protein değerleri ile karbonhidrat, kalsiyum, fosfor oranları tek tek veriliyor. Tarifler her yerde kolaylıkla bulunabilecek malzemeleri içeriyor. İşte özel tahin sosu Birbirinden ilginç yemeklerin yer aldığı kitaptan böbrek hastalarının her yemeğe rahatlıkla katabilecekleri bir sos olan Tahin'in tarifini sizin için seçtik. Malzemeler: 4 yemek kaşığı tahin 4 yemek kaşığı su 6 yemek kaşığı limon suyu Yapılışı: Tahini küçük bir kaseye koyun. Yavaşça suyu ekleyin, karışım koyulaşıncaya kadar kuvvetlice karıştırın. Kuyulaşınca limon suyunu ekleyin. bal kıvamında krema haline gelinceye kadar karıştırmaya devam edin. Sosu gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz. Artan sosun ağzını sıkıca kapatırsanız buzdalabınızda da bir hafta kadar bekletebilirsiniz.
 
 
 
 
 
 
 
KAPAT