Lokumda kapasite beş tona çıktı

Lokum imalatı yapan işletmenin genel müdürü İrfan Altınay, “Bayram tatilinin uzaması, sadece bizim sektörde değil, iç turizmle alakalı çalışan bütün işletmelerde beklenti oluşturdu. Tüketim miktarı dönemsel olarak değişiyor. Normal zamanlarda fabrika bazında günlük 1-1.5 ton olan lokum ve şekerleme üretimi, yaz tatili başlangıcı ve bayramlarda 4-5 tona kadar çıkabiliyor” dedi.