'Bursa siyahı'nı en çok Almanlar ve Hollandalılar tüketiyor

Dünyanın en kaliteli inciri olarak  kabul edilen ve sadece Bursa bölgesinde yetişen "Bursa siyahı"nda ihracat, 10 bin  tona yaklaşırken bu ürünü yurt dışında en çok Almanlar ve Hollandalılar tüketti.Uzun raf ömrü, iri dış görüntüsü ve benzersiz lezzetiyle ilgi gören  "Bursa siyahı" adı verilen incir çeşidi, yurt dışında "Bursa siyah inciri" ya da  "Türk siyah inciri" markasıyla biliniyor.Her yıl ağustos ayında yurt dışı pazarına sunulmaya başlanan ürün,  büyük bir beğeniyle tüketiliyor. Lezzetiyle İngiliz Kraliyet ailesinin mutfağına  kadar giren bu incir çeşidi, ihracat sayesinde hem çiftçiler hem de  ihracatçıların yüzünü güldürürken, ülke ekonomisine de önemli gelir sağlıyor.

BU SENE 9 BİN 916 TON İHRAÇ EDİLDİ

AA muhabirinin Uludağ İhracatçı Birliklerinden aldığı bilgiye göre, bu  yıl dış satımına 21 Ağustos'ta başlanan "Bursa siyahı"nda bugüne kadarki ihracat  9 bin 916 ton olarak gerçekleşti, bu ihracattan 28 milyon 360 bin dolar döviz  girdisi sağlandı."Bursa siyahı"na her yıl en fazla ilgi gösteren ülkelerin başında  gelen Almanya'ya 3 bin 313 ton, ardından gelen Hollanda'ya ise bin 242 ton ürün  gönderildi. "Bursa siyahı"ndaki toplam dış satımın yaklaşık yüzde 46'sı bu iki  ülkeye yapıldı.Bu ülkeleri, 824 tonla Birleşik Krallık, Fransa'ya 791 ve Avusturya'ya  729 ton incir satıldı. Toplam ihracatın yaklaşık yüzde 70'i söz konusu 5 ülkeye  yapıldı.

DEĞER BAZINDA YÜZDE 10'LUK ARTIŞ VAR

Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Senih Yazgan,  Bursa'ya özgü bu incir çeşidinin yurt dışında markalaştığını ve özellikle Avrupa  pazarında son derece beğenilen, bu yönüyle de değer bulan bir ürün olduğunu  söyledi.Bu üründe ihracatın iyi gittiğini dile getiren Yazgan, geçen yılın  aynı dönemine göre dış satımda değer bazında yaklaşık yüzde 10'luk bir artış  yaşandığını kaydetti.