600 yıl önce inşa edilen değirmen Kosova'da 'Türk Değirmeni' ya da 'Nikay'ın Değirmeni' olarak biliniyor. Osmanlılar değirmeni inşa etikten sonra Arnavut Nikay ailesine işletmeleri için verdi. 1926 yıllına kadar Nikay ailesi bu değirmeni işletti. 1926 yılında Nikay ailesinden değirmeni Kaştanyeta ailesi satın aldı. Yüz yıllarca onarım görmemiş değirmen ise Kosova savaşına yani 1999 yılına kadar Şaban Kaştanyeta bu değirmeni çalıştırıyordu ancak Sırp güçleri değirmene hasar verdi ve değirmen çalışmaz hale geldi. Şaban Kaştanyeta, değirmenin onarımı için 16 yıldır Ferzovik belediyesinden yanıt bekledi. Yardım alamayınca Kosova'daki AB Ofisine başvurdu ve AB değirmenin onarımını üstlendi. Onarım sürecinde Türkiye'den gelen uzman ekipler de destek oldu. Kaştanyeta tarihi değirmenin çalışmaya başlamasının ardından un öğütmek için çiftçilerden talep aldığını; turistlerin de ziyaret etmeye başladığını söyledi.