ABD'li bilim adamları, tahta bir çubuğa batırılarak satılan elma şekerlerinin listeria bakterisini çok hızlı bir şekilde ürettiğini, çoğalan bu bakterilerin insanı öldürebileceğini açıkladı.

ABD'de listeria bakterisinden 7 kişi ve henüz anne karnında bir bebek ölmüştü. Özellikle çiğ etlerden geçen listeria bakterisinin gebelikte çok zararlı olduğu biliniyor. Uzmanlar, elmanın üzerine tatlandırılmış maddenin eklenmesi ve özellikle de tahta sapların bu bakteriyi üretip çoğaltabileceğini saptadıklarını duyurdu.