Boşnak bir çiftin çocuğu olarak 19 Mart 1979'da İstanbul'da dünyaya  gelen Hidayet, Bayrampaşa İlköğretim Okulu'nda öğrenci olduğu yıllarda uzun boylu  olması nedeniyle basketbol oynamaya başladı. Yeteneği sayesinde Özel Çavuşoğlu  Koleji'nden burs kazanan Hidayet, 15 yaşına kadar forma giydiği okul takımıyla  ortaokullar ve liseler arası Türkiye şampiyonluğunun yanı sıra liseler arası  dünya şampiyonluğu yaşadı. 
 
Gösterdiği performansla Anadolu Efes'in (o zamanki adıyla Efes Pilsen)  dikkatini çeken Hidayet, 1995-96 sezonunda 16 yaşındayken kulüple sözleşme  imzaladı ve profesyonel kariyerine adım attı. Hidayet, asıl mevkisi kısa forvet  olmasına karşın oyun kurucu, şutör gard ve uzun forvet pozisyonlarında da  oynayabiliyordu. 
 
1999-2000 Avrupa Ligi sezonunda oynadığı 22 maçta gösterdiği 13,6 sayı  ve 4,6 ribauntluk performansla Efes Pilsen'in 4'lü Final'e kalan ilk Türk takımı  olmasında büyük rol oynayan Hidayet, 2000 NBA draftında Sacramento Kings  tarafından 16. sırada seçildi. Böylece Mirsad Türkcan'dan sonra bir NBA takımı  tarafından seçilen 2. Türk basketbolcu olarak kayıtlara geçti. 
 
NBA'e ilk adım: Sacramento Kings (2000-2003) 
 
İlk sezonunda, "NBA'in en iyi ikinci çaylaklar takımı"na giren milli  sporcu, 10,1 sayı ve 4,5 ribaunt ortalamalarını tutturduğu ikinci yılında "en iyi  6. adam" ödülünün adayları arasında gösterildi. 
 
Hidayet, Türkiye'de düzenlenen 2001 Avrupa Basketbol Şampiyonası'nda  İbrahim Kutluay ile milli takımın skor yükünü çekti ve Türkiye'nin tarihinde ilk  kez finale yükselmesinde pay sahibi oldu. 
 
2002'de Batı Konferansı finaline yükselen Kings kadrosunun önemli  parçalarından biri olan Hidayet, takımının, Shaquille O'Neal ve Kobe Bryant'lı  Los Angeles Lakers'a 7 maç sonunda yenilmesine engel olamadı. 
 
O sezon Batı takımları, Doğu'ya göre çok daha kuvvetliydi ve herkes  Batı şampiyonunun NBA finalini de kazanacağını düşünüyordu. Nitekim öyle oldu:  Lakers, rakibi New Jersey Nets'i 4-0 mağlup etti ve üst üste 3. şampiyonluğunu  kazandı. 
 
San Antonio Spurs (2003-2004) 
 
2003 yazında üçlü bir takas sonrası 1999 ve 2003 NBA şampiyonu San  Antonio Spurs'un yolunu tutan Hidayet, 9,2 sayı ve 4,5 ribauntla bitirdiği  sezonda, yüzde 42 ile NBA kariyerindeki en iyi 3 sayılık atış oranına ulaştı. 
 
Hidayet ve Spurs'ün, NBA şampiyonluğuna giden yolda karşısına yine Los  Angeles Lakers dikildi. O sezon O'Neal ve Bryant'lı kadrosunu, Gary Payton, Karl  Malone gibi all-star basketbolcularla takviye eden Lakers, Batı yarı finalinde  karşılaştığı Spurs'ü 4-2 ile geçti. 
 
Derek Fisher, serinin San Antonio'da yapılan 5. maçının bitimine 0.4  saniye kala attığı basketle Lakers'ın seride 3-2 öne geçmesini sağlamıştı. 
 
Fakat Türk basketbolseverler, 2004 finalinde bir diğer milli  basketbolcu Mehmet Okur ile sevindi. Lakers'ı 4-1 yenerek NBA şampiyonluğuna  ulaşan Detroit Pistons'ın kadrosundaki Okur, "NBA'de şampiyonluk yaşayan ilk Türk  basketbolcu" olarak tarihe geçti. 
 
En başarılı yıllar: Orlando Magic (2004-2009) 
 
ABD'li basketbolseverlerin "Hido" diye hitap ettiği oyuncu, 2004  yazında kadrosunda Dwight Howard gibi yıldız adayı bir pivotu barındıran Orlando  Magic'e transfer oldu. 
 
Önceki iki takımına göre daha büyük bir rolünün olduğu Magic'teki ilk  yılında kariyerinin en yüksek sayı ortalamasına (14) ulaştı. 2007'nin nisan  ayında Toronto Raptors ve 2008'in Mart ayında Washington Wizards'a karşı 39  sayıyla kariyer rekorunu kırdı. 
 
2007-2008 sezonuda 28 Ocak ve 4 Şubat'ta tamamlanan iki haftada da  "Doğu Konferansı'nda haftanın oyuncusu" seçilerek, "Magic kulüp tarihinin, üst  üste 2 kez 'haftanın oyuncusu' seçilen ilk ismi" oldu. 
 
Aynı sezon, sayı ve ribauntlarda kariyerinin en iyi istatistiklerine  (19,5 sayı ve 5,7 ribaunt) ulaşan Hidayet, 2008 yılında, Tracy McGrady, Zach  Randolph, Monta Ellis gibi önemli isimlerin de aldığı "NBA'in en iyi gelişme  gösteren oyuncusu" ödülüne layık görüldü. 
 
2009'da Magic'in, 1995'ten sonra ikinci kez NBA finaline yükselmesine  yardımcı oldu ancak çok istediği şampiyonluk yüzüğüne engel olan takım yine  aynıydı: Los Angeles Lakers. Seriyi 4-1 kazanan Kobe Bryant önderliğindeki  Lakers, şampiyonluğa ilk kez bu kadar yaklaşan Türkoğlu'nu bir kez daha rüyadan  uyandırdı. 
 
En fazla ücrete imza atan Türk oyuncu oldu: Toronto Raptors  (2009-2010) 
 
Hidayet, 2009'un Temmuz ayında takasla NBA'deki tek Kanada takımı  Toronto Raptors'a gitti. 53 milyon dolar karşılığında 5 yıllık kontrata imza atan  Hidayet, 2004 yılında Utah Jazz ile 6 yıllığına 50 milyon dolarlık sözleşme  imzalayan Mehmet Okur'u geçerek, tarihte en fazla ücrete imza atan Türk oyuncu  oldu. 
 
2010'un mart ayında yönetim, Türkoğlu'na, disiplin cezası vererek  yedek sandalyesine oturttu. Çünkü birkaç Raptors taraftarının iddiasına göre,  Hidayet, mide rahatsızlığı nedeniyle kaçırdığı bir maçın ardından Toronto'daki  bir gece kulübünden çıkarken görülmüştü. 
 
Milli basketbolcu, 11,3 sayı ortalamayla oynadığı  2009-2010 sezonunun  ardından takımdan ayrılmak istediğini söyledi. 
 
Dünya 2'nciliği, kısa süreli Suns macerası ve yeniden Magic  (2010-2013) 
 
Hidayet, Türkiye'de düzenlenen 2010 Dünya Basketbol Şampiyonası'nda,  tarihinde ilk defa finale çıkan milli takımın kadrosunda yer aldı. Böylece  kariyerindeki başarılara, bir de dünya 2'nciliği ekledi. 
 
Hidayet'in ligdeki 5. durağı, 2010 yazında takasla gittiği Batı  Konferansı ekiplerinden Phoenix Suns'tı. 
 
Forvet oyuncusu, maç başına 9,5 sayıyla oynadığı 25 maçın ardından 19  Aralık 2010'da yine bir takas sonucunda eski takımı Magic'e döndü. 2010-2011  sezonunun kalan bölümünde 11,4, sonraki sezon ise 10,9 sayı ortalamasıyla oynadı. 
 
Doping cezasının ardından son durak Clippers (2013-2015) 
 
Yalnızca 11 maçta forma giydiği ve maç başına 2,9 sayı ürettiği  2012-2013 sezonunun şubat ayında doping gerekçesiyle 20 maç ceza aldı. 
 
Hidayet, yasaklı "methenolone" maddesini kullandığı gerekçesiyle  aldığı ceza ve sakatlıklar yüzünden 11 aydır uzak kaldığı NBA parkesine, 2014'ün  ocak ayında Los Angeles Clippers formasıyla döndü. 
 
Maç başına 11 dakika süre aldığı Clippers ile geçirdiği 2 sezonda 100  maça çıkan Hidayet, 3,4 sayı ortalaması yakaladı. 
 
15 yıllık NBA kariyeri boyunca 6 takımda (Sacramento Kings, San  Antonio Spurs, Orlando Magic, Toronto Raptors Phoenix Suns ve Los Angeles  Clippers) oynayan Hidayet, normal sezonda 997, play-offlarda ise 98 maça çıkarak  "NBA'de en fazla maç oynayan Türk basketbolcu" unvanını aldı. 
 
Hidayet Türkoğlu'nun 15 yıllık NBA kariyerindeki istatistikleri şöyle: 
 
Sezon Takım O İlk 5 Ort. Dakika Ribaunt Asist Top Ç. Blok Sayı
 
2000-01 Kings 74 7 16.8 2.8 0.9 0.7 0.3 5.3
2001-02 Kings 80 10 24.6 4.5 2.0 0.7 0.4 10.1
2002-03 Kings 67 11 17.5 2.8 1.3 0.4 0.2 6.7
2003-04 Spurs 80 44 25.9 4.5 1.9 1.0 0.4 9.2
2004-05 Magic 67 11 26.2 3.5 2.3 0.6 0.3 14.0
2005-06 Magic 78 59 33.5 4.3 2.8 0.9 0.3 14.9
2006-07 Magic 73 73 31.1 4.0 3.2 1.0 0.2 13.3
2007-08 Magic 82 82 36.9 5.7 5.0 0.9 0.3 19.5
2008-09 Magic 77 77 36.6 5.3 4.9 0.8 0.2 16.8
2009-10 Raptors 74 69 30.7 4.6 4.1 0.7 0.4 11.
3 2010-11 Suns 25 16 25.2 4.0 2.3 0.7 0.6 9.5
2010-11 Magic 56 56 33.9 4.6 5.1 1.0 0.4 11.4
2010-11 Suns+Magic 81 72 31.2 4.4 4.2 0.9 0.4 10.8
2011-12 Magic 53 53 31.2 3.8 4.4 0.8 0.3 10.9
2012-13 Magic 11 1 17.2 2.4 2.1 0.6 0.1 2.9
2013-14 Clippers 38 0 10.3 2.3 0.9 0.5 0.3 3.0
2013-15 Clippers 62 2 11.4 1.6 0.6 0.3 0.1 3.7
 
Kariyer 997 571 26.8 4.0 2.8 0.8 0.3 11.1 
Play-off 98 72 29.9 4.2 2.9 0.8 0.3 10.7