Değirmeni, üçüncü kuşak olarak 83 yaşındaki İbrahim Aksu ve eşi Zeynep Aksu çalıştırıyor. Değirmen, yeniden inşa edilmesine ve kol gücüyle çalışan öğütücü taşlarından birinin motorla çalışır hale getirilmesine rağmen, iki asırlık tarihin izlerini taşıyor. Yöre halkı, ürettiği mısır ve buğdayı öğütmek için, eskiye göre daha az olsa da değirmene gelmeye devam ediyor. İbrahim Aksu, dedesi ve babasından kalan değirmencilik mesleğini 65 yıldır sürdürdüğünü belirterek, 10 çocuğunu bu sayede büyüttüğünü ifade etti.