Kraliyet ailesi dahi peşinde! Dünyada sadece Bursa'da yetişiyor, birçok ülkeye ihraç ediliyor
YAŞAM Haberleri / İHA
Hasadı başlayan siyah incir dünyada sadece Bursa’nın 40 köyünde yetişiyor. İngiliz Kraliyet ailesinin dahi yediği siyah incirde geçtiğimiz yıl 27 liradan sezonu açılmıştı ve bu yıl incir 25 liradan alıma başlandı.
Dünyada yalnızca Bursa'da yetişen siyah incirler Bursa'dan tüm dünyaya ihraç ediliyor. Lezzeti ve sağlığa faydası ile bilinen siyah inciri İngiltere veliahdı William’ın eşi Cambridge düşesi Kate’in hamilelik döneminde sabah bulantılarında yemişti. Ülkemize büyk döviz girdisi sağlayan siyah incirin Bursa'da hasadı başladı.
Üreticiden kilosu ortalama 15 ila 20 liradan alınan incirlerin yurt dışında tanesi bu fiyatlarda satılıyor.
BU YIL FİYAT DÜŞTÜ
Geçtiğimiz yıl 27 liradan alımına başlanan incir bu yıl artan maliyetler sebebiyle 40 ila 50 liradan alımına başlanması beklenirken geçtiğimiz yılında altında bir ücretle 25 liradan alımına başlandı.Bu durum ise üreticiyi tatmin etmedi.
Bu işi yapan aracı firmalar iyi para kazanırken para kazanamayan üretici ise fiyatların yukarı çekilmesini bekliyor.
HASAT BAŞLADI
Bursa’nın 40 köyünde yetişen Bursa siyah incirinde hasat başladı. Sabahın ilk ışıklarıyla birlikte tarlalarına giden üreticiler; olgunlaşmaya başlayan incirleri tek tek dalından kopartıyor. Daha sonra üreticiler incirleri toplama merkezlerine götürüyor burada boylara ayrılarak Avrupa ülkelerinin yolunu tutuyor.
ÇOK SAYIDA ÜLKEDEN TALEP GÖRÜYOR
Mudanya ilçesinin Yörükali köyünde incir hasadına başlayan Harun Deniz, "Bu yıl dünyaca ünlü siyah incirlerimizi toplamaya başladık. 2 ay boyunca yoğun bir sezon geçiyor. Dünyada sadece Bursa'nın köylerinde yetişen bu incir dünyanın bir çok ülkesinden talep görüyor. Bizim olgunlaşmaya yaklaşan incirleri yurt dışına olgunlaşan incirleri ise yurt içine topluyoruz.
'FİYATLARIN YUKARI ÇEKİLMESİNİ İSTİYORUZ'
Burada seçilen incirler Avrupa'da rafları süslüyor. Bu yıl 25 liradan ihracatlık inciri bizden almaya başladılar, ürün bollaşınca fiyatlar daha düşüyor. Bu incir Avrupa'da çok fazla fiyatlarla satılıyor. Bizden ise ucuz fiyata alınıyor. Biz fiyatların yukarı çekilmesini istiyoruz" dedi.
'da Takip Edin!
