Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği (MÜMSAD) üyesi firmaların uygulamasıyla, Türkiye’de margarinlerde trans yağ, 12 yıldır bilim dünyası tarafından “yok” olarak kabul edilen yüzde 1 seviyesinin altında bulunuyor. Türkiye, bu gönüllü uygulamayla ABD’den 11, Kanada’dan 13, AB’den de 14 yıl ileride yer alarak; Avustralya’yla birlikte, Dünya Sağlık Örgütünün 2023 küresel hedefini gerçekleştiren iki ülkeden biri oldu.