BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Bir dönümden bir kilo çıkıyor, 90 bine alıcı buluyor

Bir dönümden bir kilo çıkıyor, 90 bine alıcı buluyor

Türkiye'de ilk olarak Safranbolu'da yetiştirilmeye başlanan safran, Hatay'da da üreticilerin tercihi haline geliyor. Güneş ışığından uzakta, karanlık bir ortamda ve folyolara sarılarak saklanan safranın bir kilosu yaklaşık olarak bir dönümden elde ediliyor.