BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Çam ağaçlarından toplanıp kaynatılıyor, kilosu 100 liradan satılıyor

Çam ağaçlarından toplanıp kaynatılıyor, kilosu 100 liradan satılıyor

Her derde deva çam kozalağı pekmezi, Akseki ormanlarından toplanan kozalaklar ile yapılıyor. 8 saat odun ateşinde kaynatılıp küçüklerinden reçel büyüklerinden pekmez yapılan kozalakların toplanma aşaması ve pekmezin üretim aşaması ise oldukça meşakkatli.