BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

İsrafı önlersek enflasyon düşer

İsrafı önlersek  enflasyon düşer
2 / 6

Metro Türkiye Yönetim Kurulu Başkanı Boris Minialai, “Biz enflasyonla mücadelenin ve ekonomiye katkının yalnızca fiyatlara bağlı olduğunu düşünmüyoruz. İsrafın da azaltılması çok önemli. Maliyeti daha iyi yönetmek ve verimli çalışmalara yönelmek, bu yolda atılacak en önemli adım olabilir. Restoranlar için satın alınan gıdaların 3’te 1’i tüm dünyada israf ediliyor. Burada yapılabileceğimiz çok şey var” dedi. Minialai, geçtiğimiz yıl TÜBİTAK iş birliğiyle gerçekleştirdikleri araştırmada, meyve sebzede yaşanan kayıpları gündeme getirdiklerini ve bu kapsamda başladıkları Metro Gıda Hareketi projesine devam ettiklerini belirterek, şu bilgileri verdi: