BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Konservelerdeki büyük tehlike! Ölümcül olabiliyor

Konservelerdeki büyük tehlike! Ölümcül olabiliyor

Küçük bir lokma bile…

Prof. Dr. Y. Birol Saygı, uygun koşullarda yapılmayan konservelerin ölüme bile neden olabildiğini söylüyor. Saygı, “Botulizm, Clostridiumbotuwlinum adı verilen mikroorganizma tarafından üretilen bir toksinin neden olduğu nadir fakat potansiyel olarak ölümcül bir hastalıktır. Mikrop, toprakta bulunur.