BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Özel izinle üretiliyor, toz hali 1000 liradan satılıyor

Özel izinle üretiliyor, toz hali 1000 liradan satılıyor

ÜRETİM ALANI GENİŞLİYOR

Nisan ve mayıs aylarında hasadına başlanan salep orkidesinden bu yıl 35 ton yumru elde edildi. Yaş olarak kilogramı 100 lira, kurutulmuş şekilde 750 lira, çekilmiş toz halinde ise 1000 liradan satılan salep orkidesi, kazancıyla üreticileri sevindirdi. İçecek, dondurma, pastacılık ve kimya sektörlerinde kullanılması dolayısıyla talep gören salep orkidesinin üretim alanı ise her geçen yıl genişliyor. Samsun'da bu yıl 70 çiftçi 50 dönüm arazide salep orkidesi üretirken, İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün 50 kişiye verdiği tohumluk desteğiyle gelecek yıl 120 üreticinin 70 dönüm arazide üretim gerçekleştirmesi planlanıyor.