Mutfakta başladı, zirveye tırmandı!
YAŞAM Haberleri
Bu hafta Ekosolfarm Organik Ürünler Firmasının kurucusu, Genel Müdürü Burçin Karababa ile konuştuk. Karababa, "Alerjik bünyeye sahip kızımın, organik besinlere ihtiyacı vardı. Mutfak ve balkonda sebze üretmeye başladım. Ama bunlar yeterli değildi. Toprağı, tohumu, gübresi ve saksısı nasıl organik olur diye araştırma yaptım. 7 ülke 14 tesis gezdim. Yabancı birinin tavsiyesi üzerine solucan gübresi ile tanıştım. Evimde 50 solucanla ilk laboratuvarımı kurdum. Bugün Kurtköy'de 350 milyon solucanla çiftçilerin ihtiyacı olan gübre üretiyoruz" diye hikayesini anlattı.
Organik beslenme son zamanlarda hayatımıza giren en önemli kavramlardan birisi oldu. GDO'lu sebzeler, hormonlu meyveler derken ne yiyeceğimizi, nereden alışveriş yapıp kime güveneceğimizi şaşırdık. Hele bir de çocuğumuz varsa kaygılarımız katlanarak artıyor. İşte bu haftaki konumuz da böyle bir kaygı taşıyan annenin, kaygılanmanın çok ötesinde "ben kendim ne yapabilirim" diye evinde başlayıp bugün ödüllerle taçlandırılmış, çok başarılı tesisinin hepimize fayda sağlayan hikâyesini içeriyor. Zarif bir hanımın (ve sakın şaşırmayın, lütfen faydasını anlayarak okuyun) organik solucanlarının hayatımıza kattıkları değer ile ilgili. nbsp;
Efendim konuğumuz önce anne, sonra dişini tırnağına takarak ülkemizde organik tarımın en önemli girdisi olan % 100 organik solucan gübresini bugünlere getiren Ekosolfarm Organik Ürünler Firmasının kurucusu, Genel Müdürü Burçin Karababa. Buyurun sohbetimize...
Devamı için tıklayın...
'da Takip Edin!
