Van’da, 2014 yılında gerçekleşen ‘Dünyanın en kalabalık kahvaltı sofrası’ rekoru denemesi, 51 bin 793 kişi ile kırıldı. Şimdi ise Van kahvaltısının UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi’ne alınması için çalışma başlatıldı. Kahvaltı kültürünün geçmişinin yanı sıra günümüzdeki konumunun anlatıldığı dosya hazırlandı. UNESCO’ya sunulacak kahvaltı çeşitlerinin yapım aşamaları da tek tek video ile kaydedildi. Önümüzdeki ay UNESCO’ya müracaat yapılacak.